Знаем, че диетата може да има голямо въздействие върху цялостното здраве и по-специално върху риска от сериозни заболявания, които засягат мозъка, като мозъчен инсулт и деменция. Неотдавнашно проучване показа, че хората, които редовно консумират изкуствено подсладени напитки, имат 3 пъти по-големи шансове да получат инсулт или развиваща се деменция, отколкото тези, които не консумират изкуствено подсладени напитки.
Връзката между изкуствено подсладените напитки и здравето на мозъка
Ходът и деменцията са сред най-дълбоките заболявания, които засягат мозъка, а също така са сред водещите причини за смърт и инвалидност в света.
Статия, публикувана в списанието Stroke през 2017 г., съобщава за резултатите от проучване, което е проследило над 4000 възрастни в продължение на 10 години, записващо приема на захар подсладени и изкуствено подсладени напитки. Резултатите показаха, че участниците, които редовно консумират напитки, подсладени с изкуствен подсладител, са изпитали почти три пъти по-голям риск от инсулт и деменция в сравнение с тези, които не са консумирали изкуствено подсладени напитки. Интересното е, че напитките, подсладени със захар, не са свързани с повишен риск от инсулт или деменция.
Изследването показва, че връзката между изкуствено подсладените напитки е по-силна за риска от инсулт, отколкото за риска от развитие на деменция.
Това не е изненадващо, защото като цяло диетата оказва по-силно въздействие върху физическите промени, които водят до удар, отколкото върху физическите промени, които водят до деменция.
Причини за инсулт срещу причините за деменция
Инсултът е заболяване, което е силно свързано с рискови фактори, свързани с начина на живот, като диета, упражнения , тютюнопушене и стрес.
Наследствените фактори оказват сравнително малко влияние върху удара.
От друга страна, се смята, че наследствените фактори играят по-голяма роля за риска от деменция, докато факторите на начина на живот като тютюнопушене, упражнения и хранене имат умерено въздействие.
Някои видове деменция, като васкуларна деменция, са причинени от удари, докато някои видове деменция, като болестта на Алцхаймер, не са силно свързани с удари.
Защо изкуствено подсладените напитки водят до инсулт и деменция?
Има няколко обяснения за тази връзка. По-специално, в неотдавнашното проучване, участниците, които консумират повече подсладени напитки и които също развиват инсулт или деменция в рамките на 10-годишния период, са по-склонни да имат хипертония или диабет.
Хипертонията е известен рисков фактор за инсулт и деменция, докато диабетът е известен рисков фактор за инсулт. Не е ясно дали изкуствено подсладените напитки биха могли да причинят диабет и хипертония и обикновено не е известно, че причиняват тези медицински състояния.
Съществува и друго възможно обяснение по отношение на връзката между изкуствено подсладените напитки и ударите и деменцията. Лица, които вече имат медицински заболявания, които могат да доведат до инсулт или деменция, могат да изберат изкуствено подсладени напитки, за да намалят приема на калории и да управляват нивата на кръвната захар.
Това е особено вероятно за хора с диабет, които могат да изберат подсладители, които не повишават нивата на кръвната захар.
Има също така неизвестни химически действия на изкуствени подсладители, които биха могли да окажат влияние върху организма. В това специално проучване докладът не прави разграничение между многото различни видове изкуствени подсладители и всъщност може да има няколко, които увеличават риска от инсулт и деменция, докато други не. Всъщност не е известно дали някои подсладители, които са категоризирани като "изкуствени подсладители", всъщност могат да бъдат полезни, а не вредни.
Словото от
Поддържането на здравословна диета има въздействие, което трае цял живот.
Диетата е силно свързана с риска от инсулт. Известно е, че деменцията е свързана с диета, въпреки че няма силна връзка.
Като цяло диетите, които са най-подходящи за здравето на мозъка, включват средиземноморска диета и диети, които са умерени в калории и включват оптимални количества протеини и витамини. Всъщност, някои протеинови недостатъци и някои недостатъци на витамини са свързани с повишените шансове за инсулт . Морските дарове са показали, че намаляват риска от инсулт , докато вегетарианската диета има своите плюсове и минуси по отношение на риска от инсулт . Виното и другите алкохолни напитки също оказват влияние върху риска от инсулт. И най-добрата новина е, че шоколадът , който почти всички харесва, е показан в някои проучвания за понижаване на риска от инсулт.
> Източници:
> Захарните и изкуствено подсладените напитки и рисковете от инцидент инсулт и деменция: Проспективно изследване на кохортата, Пасе депутат, Химали JJ, Beiser AS, Aparicio HJ, Satizabal CL, Vasan RS, Seshadri S, Jacques PF, Stroke. 2017 май