Въглехидрати във вашия плод

Когато се опитвате да се храните добре с диабета, въглехидратите играят важна роля. Празните въглехидрати с малко или никакво влакно, като бял хляб, багели и тестени изделия, могат да накарат вашата кръвна захар да се увеличи (особено когато не ги контролирате). Плодът е чудесен източник на витамини, минерали и фибри. Но естествената захар в плодовете я прави и въглехидрат.

Много хора вярват, че ако имат диабет, те не могат да ядат плодове. Това не е вярно. Въпреки това, количеството плодове, които трябва да ядете ежедневно и в едно седене, трябва да се контролира порция . Съхраняването на дневника или проследяването на въглехидратите, които ядете, е важно за регулирането на кръвната Ви захар.

Защо е известно количеството въглехидрати, които ядете важно?

Докато яде здравословна диета включва включване на постно протеини, пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове, хората с диабет трябва винаги да разгледат количеството въглехидрати, които ядат на едно място и за цял ден . Калориите и маслените грамове също играят роля в това, че се опитват да се хранят по-здравословно, но най-вероятно не е нужно да ги преброявате или записвате, за да задържате кръвната си захар под контрол. Изборът на храна, който въздейства най-много на захарта в кръвта, е въглехидратите. Ето защо често препоръчваме хората с диабет да се опитват да следват някаква последователна въглехидратна диета, което означава, че ядат едно и също количество въглехидрати едновременно дневно.

Например, ако сте предписали диета, която включва 45 грама въглехидрати за вечеря, това означава, че трябва да ядете около 45 грама въглехидрати за вечеря на ден. Това не означава, че трябва да ядете същата храна за вечеря ежедневно, но трябва да се опитате да ядете същото количество въглехидрати.

Къде се вписват плодовете?

Плодът може да бъде част от здравословния диабет.

Плодът е изпълнен с витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Плодът е с ниско съдържание на калории и почти без мазнини. Количеството плодове, които ядете ежедневно, вероятно трябва да бъде ограничено до около две до три порции дневно. Това не е научно доказано, но много хора казват, че когато сдвояват плодове с протеини, кръвната им захар е по-добра. Затова не се опитвайте да ядете плодове сами; вместо това да го включите като част от въглехидратното си разпределение за хранене. Ако ядете плодове като лека закуска, с малко количество протеини, като нискомаслено гръцко кисело мляко, шепа ядки или супена лъжица орехово масло. Избягвайте плодовия сок, освен ако кръвната Ви захар е ниска. Някои плодове могат да увеличат кръвната захар повече от други, затова има някои плодове, които искате да избягвате: Плодове, които трябва да избягвате, ако имате диабет

Освен това, ако следите въглехидратите си , добре е да знаете, че някои плодове са по-ниски в въглехидратите от други, докато все още опаковат голям хранителен удар: Какви плодове можете да ядете, ако имате диабет

Друг начин да намерите най-здравословния избор на плодове и тяхното съдържание на въглехидрати е чрез използването на онлайн уебсайт за хранене. Проучих разнообразие от плодове и намерих калории и въглехидрати за всеки от тях.

Проверете броя на въглехидратите на любимите си плодове или използвайте графиката по-долу, за да ви помогне да направите добър избор на плодове в ежедневните планове за хранене.

> Източници:

> Асоциация на американските диабетици. Стандарти за грижа. Диабетна грижа . 2016; 39 (Допълнение 1): S1-S119