Има някои много важни ситуации, в които последното нещо, което трябва да се справя, е прекомерният чревен газ. За щастие, има някои храни, които са по-малко вероятно да причинят газ. Можете да се обърнете към тези, когато трябва да се чувствате уверени, че няма да изпитате смущението от метеоризма .
Защо някои храни причиняват газ
Като общо правило, газообразните храни са тези, които съдържат някои видове въглехидрати, разтворими фибри или и двете. Тези вещества не се абсорбират напълно в тънките черва, а вместо това се простират до дебелото черво, където се поставят от чревните бактерии . Страничният продукт от този процес е газ.
За да избегнете газа, опитайте се да ядете храни, които са точно обратното. Тези други храни няма да бъдат разградени от чревни бактерии, така че трябва да сте в безопасност.
Важно е да знаете, че някои чревни газове са нормални и много газирани храни са добри за вас. Опитайте се да ограничите диетата си до негазообразните храни само когато е абсолютно необходимо да останете без газ.
Животински протеини не са газообразни
Телата ни са добре приспособени към смилането на протеин. Източниците на протеини, които идват от животни, не съдържат въглехидрати, които могат да бъдат ферментирали от тази банална стомашно-чревна бактерия. Поради това избора да се яде някоя от тези храни е сигурен залог, когато искате да избегнете неудобния газ или неприятно подуване.
Глазурите и сосът могат да съдържат добавена захар, чесън или лук, всички от които могат да произвеждат газ, така че не забравяйте да ядете тези неща обикновени:
- говеждо месо
- Пиле
- яйца
- риба
- Турция
Ако решите да не ядете животински продукти, има много други храни, които можете да се насладите.
Заредете на негазните зеленчуци
Има много зеленчуци, които са достатъчно ниски в въглехидратите, така че те няма да допринесат за чревната ферментация.
Всички те са добре за вас, затова се чувствайте свободни да ги натрупате върху чинията си. Можете дори да помислите да направите салата от тях и да ги превърнете в голямото ви ястие.
- Сладки пиперки
- Bok choy
- краставица
- копър
- Зелените, като кале или спанакът
- Зелен боб
- Маруля
- спанак
- домати
- Тиквички
Негазови плодове в малки количества
Ще откриете, че редица плодове имат репутация за производство на по-малко газ. Въпреки това, това е добра идея да ги ядете с умереност.
Има ограничение колко плодови въглехидрати, които тялото ви може да абсорбира във всеки един момент. Колкото повече плодове ядете - дори и при тези по-малко газови варианти - толкова по-големи са шансовете ви да изпитвате нежелан газ от тези плодове:
- боровинки
- пъпеш
- Clementine
- грозде
- медена
- киви
- ананас
- малини
- ягоди
Ферментиралите храни са перфектни
Бактериите, които се срещат естествено в ферментирали храни като киселото мляко, вече са се погрижили за въглехидратите, които в противен случай би трябвало да ферментират. Това освобождава червата ви от това, че трябва да правят всичко това, което намалява шансовете за газ.
Като допълнителна полза, същите бактерии също са полезни за цялостното здраве на червата. Наистина не може да се обърка с един от тези решения.
- Ферментирали зеленчуци
- кефир
- Kombucha
- Кисело мляко (без добавена захар)
Най-малкото газообразни зърна
Може да се изненадате да научите, че има някои въглехидрати в пшеничните продукти, които могат да допринесат за газа. Поради това, следните варианти са по-добри варианти за времето, когато просто не искате да се справите с газ.
- Хляб без глутен
- Хляб от ориз
- овес
- Ориз, кафяв или бял
- Киноа
Негаскатни снакс опции
Заедно с негасените зеленчуци и плодове, има и други добри възможности за закуска, които можете да се насладите за бърза ухапване.
Сред тези са ядките, но не всички ядки са надеждни. Опитайте се да се ограничите до macadamia, пекани и орехи. Също така ще бъдете много безопасно, ако се занимавате със сирене. За това се придържайте с чедър, моцарела или швейцария.
Словото от
За съжаление, както можете да видите, списъкът с безопасни храни е малко ограничен. Това го прави по-малко от идеалното като дневен план за хранене, така че тези предложения трябва да се използват само понякога, когато е най-важно да бъдете без газ.
Ако имате склонност да се справяте редовно с чревния газ и подуване на корема , може да искате да погледнете ниската диета FODMAP . Тя има научна подкрепа за идентифициране на храни, които допринасят за тези специфични проблеми.
> Източници:
> Gibson P, Shepherd S. Доказано базирано диетично управление на функционалните симптоми на стомашно-чревния тракт: подхода FODMAP. Journal of Gastroenterology and Hepatology. 2010; 25: 252-258.
> Национална храносмилателна служба за храносмилателни заболявания (NDDIC) Газ в храносмилателния тракт. 2016.