Фасулът има репутацията, че е "музикален плод", но има много други газирани храни, които имат потенциал да допринесат за чревния дискомфорт, подуване и метеоризъм . Ако газът се превърна в проблем за вас, познаването на тези газирани храни може да ви помогне да направите по-добър избор на храна.
Какво прави Foods Gassy?
По принцип, газообразните храни са тези, които съдържат някои захари (фруктоза, лактоза, рафиноза и сорбитол) и / или разтворими фибри. Тези вещества не се смилат на нивото на стомаха и по този начин се простират до червата, където бактериите ги разграждат. Крайният резултат от това разбиване е освобождаването на газ.
Най - гасните зеленчуци и бобови растения
Газ зеленчуци
Следните зеленчуци са най-вероятно да ви дадат газ поради факта, че съдържат захари рафиноза и / или фруктоза. Запомнете, че тези зеленчуци всъщност са много добри за вас, така че просто ги избягвайте при онези случаи, когато абсолютно трябва да бъдете без газ.
- Артишокът
- аспержи
- Броколи
- брюкселско зеле
- зеле
- карфиол
- Целина
- Лукът
- грах
- Сладки картофи
Най - газираните бобови растения
- Печен боб
- Черен боб
- Чернооките грахчета
- Маслен боб
- Канелени (бели) зърна
- Фасул
- Лима фасул
- Фурни
Най-гасните плодове
Следните плодове имат репутация за производство на газ, тъй като съдържат фруктоза, сорбитол и / или разтворими фибри. Отново тези плодове са добре за вас, затова опитайте се да ги ядете в дни, когато е добре, ако сте малко по-газител от обикновено.
Газирани Плодове
- ябълки
- кайсии
- манго
- портокали
- праскови
- круши
- сливи
- диня
Сушени плодове
- кайсии
- сушени сливи
- стафиди
Най - газираните млечни продукти
Дори ако не сте диагностицирани с непоносимост към лактоза , може да откриете, че яденето на млечни продукти води до нежелан газ. Тъй като нашето тяло старее, ние сме склонни да произвеждаме по-малко от ензима лактаза, който е необходим за смилането на лактозата (захарта, открита в млякото и другите млечни продукти), и по този начин гасността, произтичаща от млечните храни, може да се превърне в проблем. Ето някои млечни продукти, които да пропуснете, за да избегнете наличието на газ:
- мътеница
- Крема сирене
- Готварска сметана
- Сладолед
- Мляко
- Преработени храни, съдържащи млечни продукти
- Рикота
Цели зърна
Въпреки че цели зърна съдържат някои полезни витамини и са източник на диетични фибри, съдържанието на разтворими фибри в някои, както и наличието на рафиноза, вид захар, могат да създадат чревен газ. Тук са тези, за да се избегне, когато, ако не искате да преживеете нежелан газ.
- ечемик
- Ленено семе
- ръжен
- пшеница
Най - газираните Напитки
Следните напитки могат да съдържат фруктоза, сорбитол или карбонация, всички от които могат да допринесат за чревния газ:
- Бира
- Плодови сокове
- Сода (редовна и диета)
Храни без захар
Понякога нещо, което ни дава газ, е нещо, за което не сме обръщали никакво внимание. Много хора не знаят, че голям производител на газ е дъвка без захар.
Много храни без захар съдържат сорбитол, който може да бъде ферментирал от чревни бактерии, което води до нежелан газ. Прочетете внимателно етикетите, когато купувате влечуги, бонбони и леки храни без захар, за да сте сигурни, че те не съдържат сорбитол.
Хронични проблеми с газа?
Избягването на храна също не е единственият начин за намаляване на чревния газ. Има много ефективни опции за лечение без рецепта, които помагат на тялото ви да смила заразените захари, така че да можете да ядете тези газирани храни без да имате проблем с газа.
Вие ще видите, че много от храни на горния списък са тези, които са доста добри за вас. Това означава, че те предлагат значителни хранителни ползи. По този начин е важно точно да определите кои храни са конкретно проблем за вашето тяло, а не да не се налагате ненужно на ограничен режим на хранене. Използването на дневник за храна ще ви помогне да постигнете това. След като идентифицирате проблемна храна, опитайте се да видите дали тялото ви може да понесе по-малки количества от тази храна, така че да можете да се възползвате от нейните хранителни компоненти.
Може да поискате и да поговорите с Вашия лекар за евентуална диета с ниско съдържание на FODMAP. Тази диета е предназначена за диетично лечение на синдром на раздразнените черва (IBS). Той призовава за краткосрочно ограничаване на FODMAP , които са въглехидрати, открити в обикновени храни, за които е установено, че допринасят за симптомите на IBS, включително тези на газа и подуване на корема. След фазата на ограничаване (или елиминиране) бавно ще започнете да въвеждате храни с високо съдържание на FODMAP обратно в диетата си, за да разберете кой тип FODMAP все още е проблематичен за вас.
Други причини за чревния газ
Също така е важно да се има предвид, че храната не е единствената причина за чревния газ . Следните навици могат да причинят поглъщане на въздух, което може да допринесе за подуване, подуване на корема и прекомерно гасиране:
- Дъвка
- Хранене твърде бързо
- Пиене на газирани напитки
- Смучене на твърди бонбони
- Протези, които не се вписват добре.
- пушене
Източници:
Нанайакара WS, Skidmore PM, O'Brien L, Уилкинсън TJ, Gearry RB. "Ефикасност на ниската FODMAP диета за лечение на синдрома на раздразнените черва: доказателствата досега". Клинична и експериментална гастроентерология 2016; 9: 131-42.
Национална храносмилателна служба за храносмилателни заболявания (NDDIC) Газ в храносмилателния тракт.