Има много ползи за здравето на калций, като укрепване на костите, но може да бъде и благоприятно за сърцето. Някои изследвания установяват, че калцийът понижава холестерола.
Способността на калций да понижава холестерола е известна от няколко години. Хората, които живеят в райони с твърда вода, са с по-ниска честота на смърт и усложнения от сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които пият мека вода и се смята, че калцийът може да има нещо общо с това.
Известно е, че при някои проучвания е доказано, че калциевите добавки леко намаляват кръвното налягане. Намаляването на нивата на холестерола е най-скорошното откритие, но проучванията са смесени за това дали наистина работи или не.
Как ли калций понижава холестерола?
Учените наистина не знаят как работи калций. Смята се, че той работи чрез свързване с жлъчните киселини и холестерола в тънките черва, подобно на начина, по който работят влакната и жлъчните киселинни смоли . Като се свързва с холестерола в тънките черва, холестеролът не се абсорбира в кръвта и вместо това се екскретира от тялото във фекалиите.
Какво предлагат проучванията?
Няколко проучвания, които са разгледали способността на калций за понижаване на холестерола, са много разнообразни, но показват, че най-малко 1000 mg елементарен калций скромно намалява общия холестерол с около 2 до 4%. Карцийът във всяко изследване е приеман като една доза или разделен на стъпки от 400 mg. Освен това, проучванията разглеждат хора с високи и нормални нива на холестерол, както и хора, които приемат западна или нискомаслена диета.
В проучванията, при които елементарният калций изглежда намалява нивата на холестерола, нивата на HDL и LDL холестерола са главно засегнати. Всъщност текущите проучвания показват, че приблизително един грам калций може да повиши HDL с между 1 и 5% и по-нисък LDL до 2 до 6%. Триглицеридите не са били повлияни в нито едно от тези проучвания.
Има обаче и други проучвания, които сега показват значителен ефект върху холестерола поради повишената консумация на калций.
Колко калций имам нужда?
Въпреки че има някои проучвания, които предполагат, че елементарният калций може леко да понижи холестерола, има и други проучвания, които казват, че калция няма значителен ефект върху холестерола. Поради това, не се препоръчва използването на калций само за понижаване на холестерола ви. Ако искате да добавите калций към здравния режим, трябва да се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги.
Препоръчителната дневна доза за елементарен калций при възрастни е между 1000 и 1200 mg дневно, като диетата, а не добавките, е предпочитаният източник на калций. Това е приблизително същото количество, което се използва в някои проучвания, разглеждащи способността на калций да понижава холестерола.
Съдържанието на калций е високо в храни като млечни продукти, листни зеленчуци и цитрусови плодове; обаче, добавки, съдържащи калций, също са широко достъпни. Ако приемате калциеви добавки, имайте предвид, че тези изследвания измерват елементарен калций , затова бъдете сигурни и прочетете етикетите на вашите калциеви добавки, за да определите количеството елементарен калций във всеки продукт. И повече не е непременно по-добре - консумирането на твърде много калций може да доведе до здравословни проблеми.
> Източници:
> Bostich > RM, Fosdick L, Grandits GA и др. Ефекти на калциевата добавка върху серумния холестерол и кръвното налягане. Arch Fam Med 2000; 9: 31-39.
> Ditscheid B, Keller S и Jahreis Gerhard. Метаболизмът на холестерола се влияе от добавянето на калциев фосфат при хора. J Nutr 2005; 135: 1678-1682.
> Bell L, Halstenson CE, Halstenson CJ, et al. Понижаващи холестерола ефекти на калциев карбонат при пациенти с лека до умерена хиперхолестеролемия. Arch > Inter > Med 1992; 152: 2441-2444
> Reid IR, Mason B, Bolland MJ et al. Ефекти на калциевата добавка върху липидите, кръвното налягане и телесния състав на здрави по-възрастни мъже: рандомизирано контролирано проучване. Am J Clin Nutr 2010; 91: 313-139.
> Dipiro JT, Фармакотерапия: Патофизиологичен подход, 9-то издание. McGraw Hill Education 2014.