Какво трябва да знаете за бета-глюкан
Бета-глюканът е вещество, открито естествено в няколко храни, включително овес, ечемик и определени гъби. Също така в дрождите бета-глюканът се класифицира като полизахарид (голяма молекула, съставена от множество захарни молекули). Има някои доказателства, че бета-глюканът може да предложи редица ползи за здравето, като стимулиране на имунната система .
употреби
В допълнение към наличието на храни, бета-глюканът се продава под формата на добавка. В алтернативната медицина поддръжниците твърдят, че бета-глюканните добавки могат да помогнат със следните здравословни проблеми:
- алергии
- астма
- болест на Крон
- синдром на хроничната умора
- диабет
- фибромиалгия
- висок холестерол
- ревматоиден артрит
- язвен колит
Бета-глюканът също така се твърди, че укрепва имунната система и от своя страна отстранява настинките , грипа и дори рака. Освен това се казва, че бета-глюканът увеличава защитата на организма срещу вредните последици от стреса.
Ползи
Досега научната подкрепа за ползите от бета-глюкан е ограничена. Ето някои от основните заключения от проучването относно възможните ползи за здравето на бета-глюкан:
1) Холестерол
Бета-глюканът, открит в овеса, може да помогне да се поддържа холестеролът под контрол, според доклад от 2011 г. от Nutrition Reviews . При изследванията, проведени през предходните 13 години, авторите на доклада установили, че полученият от овес бета-глюкан може значително да намали нивата на общия и LDL ("лошия") холестерол.
Средно, отбелязват авторите, ежедневното потребление на овес се свързва с 5% и 7% намаление на общия и LDL холестерола съответно.
2) Диабет
Бета-глюканът може да помогне за справяне с диабета, сочи проучване от 2008 г. от Vascular Health and Risk Management . Анализирайки предишни изследвания върху бета-глюкан и диабет, авторите на изследването установиха, че приемането на бета-глюкан в храната може да помогне за предпазване от усложнения, свързани с диабета, чрез контролиране нивата на кръвната захар, понижаване на холестерола и поддържане на кръвното налягане под контрол.
3) Рак
Предварителните изследвания показват, че бета-глюканът може да активира редица клетки и протеини, които се борят с рака (като Т-клетки и клетки от естествен убиец). Нещо повече, тестовете върху животни показват, че бета-глюканът може да потисне разпространението на раковите клетки. Въпреки това доклад от 2009 г. в " Журнал по хематология и онкология" предупреждава, че няма "добри данни за клинично изпитване с добро качество" за ефективността на бета-глюкан при лечението на рак.
4) Имунитет
Понастоящем липсват клинични проучвания, подкрепящи твърдението, че бета-глюканът може да повлияе на имунната система и да предотврати простуда, грип и други видове инфекции. Въпреки това, някои предварителни изследвания показват, че бета-глюканът може да укрепи имунната система и да разруши вирусите.
В едно изследване от 2004 г. в областта на медицината и науката в областта на спорта и физическото възпитание например, тестовете на мишки разкриха, че бета-глюканът може да компенсира отрицателните ефекти от стреса, предизвикан от физически упражнения, и да повиши защитата на имунната система срещу инфекции на горните дихателни пътища.
Къде да го намерите
Бета-глюкановите добавки са широко достъпни за покупка онлайн и се продават и в много магазини за природни храни и в магазини, специализирани в хранителни добавки.
Много бета-глюканови добавки са източник на бета-глюкан от вещества като хлебна мая.
Други съдържат лечебни гъби, като shiitake и maitake (и двете са богати на бета-глюкан). Докато изследванията върху здравните ефекти на лекарствените добавки за гъби са донякъде ограничени, редица проучвания сочат, че те могат да помогнат за повишаване на имунитета.
Уговорки
Въпреки че бета-глюканът обикновено се счита за безопасен, има известно безпокойство, че може да понижи кръвната захар. Поради това хората с хипогликемия (или някой, който приема лекарства за намаляване на кръвната захар) трябва да се консултират с лекар преди да използват бета-глюкан.
Допълненията не са тествани за безопасност и поради факта, че хранителните добавки са до голяма степен нерегулирани, съдържанието на някои продукти може да се различава от посоченото на етикета на продукта.
Също така имайте предвид, че безопасността на добавките при бременни жени, кърмачки, деца и тези с медицински състояния или които приемат лекарства не е установена. Можете да получите допълнителни съвети за използването на добавки тук .
Използвайки го за здраве
Въпреки че е твърде рано да се препоръча добавки бета-глюкан за здравословни цели, увеличаването на приема на бета-глюкан (включително овес, ечемик и лечебни гъби във вашата диета) може да спомогне за подобряване на цялостното ви здраве.
Ако обмисляте да използвате бета-глюкан добавки, говорете с Вашия лекар, за да прецените потенциалните рискове и ползи. Имайте предвид, че алтернативната медицина не трябва да се използва като заместител на стандартната грижа. Самостоятелно лечение на състояние и избягване или забавяне на стандартната грижа може да има сериозни последици.
> Източници:
> Американското сдружение за рака. "Майтаке гъби". Ноември 2008 г.
> Чан GC, Chan WK, Sze DM. "Ефектите на бета-глюкан върху човешките имунни и ракови клетки". J Hematol Oncol. 2009 Юни 10; 2: 25.
> Chen J, Raymond K. "Бета-глюкани в лечението на диабета и свързаните с това сърдечно-съдови рискове". Vasc Health Risk Manag. 2008; 4 (6): 1265-72.
> Davis JM, Мърфи ЕА, Браун AS, Carmichael MD, Ghaffar A, Mayer EP. "Ефекти на овесена бета-глюкан върху вродената имунна система и инфекцията след стрес". Мед Сис Спорт Изпълнение. 2004 авг; 36 (8): 1321-7.
> Othman RA, Moghadasian MH, Jones PJ. "Понижаващи холестерола ефекти на овесена β-глюкан." Nutr Rev. 2011 Jun; 69 (6): 299-309. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00401.x.