12 ползите от ябълков оцет трябва да знаете за

Ябълковият оцет е течност, произведена по време на ферментацията на ябълковото ябълково вино. По време на този процес, захарта в ябълките се ферментира от мая и / или бактерии в ябълково вино, после в алкохол и накрая в оцет.

Подобно на други видове оцет, основният компонент в ябълковия оцет е оцетната киселина. Ябълковият оцет също съдържа други вещества като млечна, лимонена и ябълчна киселина и бактерии.

Поддръжниците твърдят, че оцет от ябълков сайдер (и оцет като цяло) може да стимулира здравето ви по следните начини:

1) Помогнете за контролиране на кръвната захар и предотвратяване на диабета

Оцетната киселина в оцета изглежда блокира ензимите, които ви помагат да смилате нишестето, което води до по-малка реакция на кръвната захар след нишестени храни като тестени изделия или хляб. В доклад, публикуван през 2017 г., изследователите обсъждат преди това публикувани клинични изпитвания за ефекта от приема на оцет с храна и установяват, че оцетът спомага за намаляване на флуктуациите на кръвната захар и инсулина след хранене.

За да включите оцет от ябълково вино в храната си, опитайте да добавите плисък към салати, маринати, винегрети и сосове. Ако имате диабет или преддиабет , не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, ако обмисляте да използвате количества, по-големи от тези, които обикновено се срещат при готвене. Оцетът може да взаимодейства с лекарствата за диабет и не трябва да се използва от хора със здравословни проблеми, като гастропарези .

2) Помощ при отслабване

Поддръжниците твърдят, че консумирането на оцет преди или с хранене може да има сатиризиращ ефект. Едно японско проучване изследва ефекта от ежедневния прием на оцет върху телесните мазнини при възрастни, които са били със затлъстяване. В края на 12-седмичното проучване участниците, които са употребявали оцет, са имали много скромно намаляване на телесното тегло от един до две лири.

Индексът на телесната маса (BMI), обиколката на талията, триглицеридите и висцералната мазнина също са намалени. Допълнителни проучвания обаче са необходими, за да се разбере връзката между оцет и тегло.

Хората са склонни да консумират по-големи от нормалните количества ябълков оцет, когато я използват за целите на отслабване, като някои я приемат дори под формата на таблетки. Съществува обаче риск хапчетата да могат да наранят стомашно-чревния тракт. Според един доклад, например, една жена има ACV таблетка, поставена в гърлото й в продължение на 30 минути, и развила болка и нежност в областта на гърлото и затруднено преглъщане, продължило шест месеца.

3) Отървете се от пърхота

За да се справят с пърхота, някои хора установяват, че леко стържене на оцет от ябълково вино и воден разтвор върху скалпа се бори с персистиращи люспи, сърбеж и дразнене. Оцетната киселина на оцета може да промени рН на скалпа, което прави по-трудно дрождите - един от главните причинители на пърхота - да процъфтяват. Спреят обикновено остава в косата за 15 минути преди изплакване и се използва веднъж или два пъти седмично.

При стриване на косата или изплакване на разтвора, избягвайте да ядете ябълков оцет в очите или ушите си. Той винаги трябва да се разрежда и да се използва в малки количества.

Може да искате да използвате защитата на очите. Ако имате боядисана с цвят коса, консултирайте се с вашия цветен техник, тъй като това може да повлияе на вашия цвят.

4) Спрете сърбеж Bug ухапвания и ужилвания

Ако имате ухапвания от комари, отровен бръшлян или ужилвания от медузи, слаб разтвор на ябълков оцет, намазан върху ухапвания и ужилвания може да помогне за сърбеж и дразнене.

5) Освежаване на косата между миенето

За да запазите свежестта на косата между изпиранията, опитайте да навлязат дрожди от ябълков оцет на корените си, за да контролирате маслото. Експертите препоръчват добавянето на пет капки оцетен ябълков оцет на пет унции вода в спрей бутилка и нахлуване на корени няколко пъти, веднъж или два пъти седмично.

Внимавайте да не получите решение на лицето, очите или ушите. Ако косата ви е боядисана с цвят, е добра идея да се консултирате с вашият цветен, преди да го използвате.

Въпреки че ябълковият оцет понякога се препоръчва като изплакване за коса, за да се премахне натрупването на шампоани и да се изясни тъпата коса, разтворът трябва да се разреди много, защото е по-трудно да се запазят по-големите количества, които се използват при изплакване, , и деликатната област на кожата, когато я измивате у дома.

6) Освободете дребните слънчеви изгаряния

Докато по-често срещаната препоръка за леко слънчево изгаряне е хладка вода компрес, хладна баня, алое гел или овлажнител, някои хора се кълнат в ябълков оцет. Може да се добави към хладка вана или да се смеси с хладка вода и леко да се напръска върху засегнатите области (избягване на лицето), за да облекчи болката и дискомфорта.

Ябълковият оцет не трябва да се нанася с пълна сила или в силна концентрация върху кожата, тъй като киселинността може допълнително да нарани кожата. Той също така не трябва да се използва за по-сериозни изгаряния. Не забравяйте да се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги за помощ при определяне на тежестта на слънчевото изгаряне.

7) Ясно акне и пъпки

Ябълковият оцет от сайдер може да помогне да изсъхне пъпки, когато разтворът се потупва върху пъпки. Трябва да се разреди, преди да се приложи върху лицето, тъй като може да причини кожни наранявания или химически изгаряния, ако не е достатъчно разреден.

Въпреки че ябълковият оцет се предлага като тонер за кожата, той не се препоръчва, тъй като концентрацията на оцетната киселина в ACV варира значително.

8) Успокойте възпалено гърло

Едно време, почитан еликсир в гърлото, ябълкови ябълкови напитки оцет и гаргара, се казва, че облекчават болката от възпалено гърло . Въпреки че има много различни рецепти и протоколи, основната рецепта за напитки изисква чаена лъжичка оцет от ябълково вино, чаена лъжичка мед и малка щипка кайенска пипер, разбъркана в чаша топла вода.

Въпреки че някои представители твърдят, че оцет от ябълков сайдер има свойства за борба с микроби и капсаицин в топли пиперки облекчава болката, не е имало никакви изследвания върху способността на ябълковия оцет да се бори с възпалено гърло.

Някои източници препоръчват по-силно решение или дори ябълков оцет от лъжицата, но киселинността може да предизвика дразнене на устата и гърлото или химически изгаряния.

Докато повечето болки в гърлото са незначителни, ако имате други симптоми или се отнасяте, трябва да се свържете с вашия лекар.

9) Улесняване на киселините и храносмилането

Ябълковият оцет се казва, че облекчава някои видове киселини , киселинен рефлукс и храносмилателни състояния като запек или диария. За киселини в стомаха ябълковият оцет се смята, че работи, защото е кисел, а липсата на стомашна киселина се смята, че предизвиква симптоми на киселини при някои хора.

Все пак, широко приетата диета за киселини включва намаляване на киселинните храни, така че е добра идея да говорите с вашия доставчик на здравни грижи, преди да добавите кисели храни към вашата диета.

Докато някои източници препоръчват да се приемат с лъжицата, киселинността на оцет от ябълков оцет може да доведе до възпаление на устата, гърлото или хранопровода или изгаряния. По-умерена насока би била да имате количество, което обикновено ще ядете в хранене (обикновено една чаена лъжичка или по-малко), разредено в една чаша вода или в храната.

10) Cure Hiccups

За да се спре хълцането, поддръжниците предполагат, че консумират една чаена лъжичка захар с няколко капки ябълков оцет, добавен към захарта. Гъбивата текстура на захарта и киселия вкус на оцет се смята, че предизвикват нервите в гърлото и устата, отговорни за контрола на хълцащия рефлекс.

Ако хълцането се случва редовно за вас, не забравяйте да се срещнете с Вашия лекар. Вие не искате редовно да разчитате на добавена захар в диетата си, за да се отървете от хълцане. Също така, хълцането може да бъде знак за основно състояние, като ГЕРБ или хиатална херния .

11) Миризма на крака

За да се запази странната крака под контрол, поддръжниците твърдят, че ябълковият оцет може да помогне да се балансира рН на кожата и да се бори с бактериите, които причиняват миризма на краката. Обикновено малко количество ябълков оцет се смесва във вода. Бебешки кърпи, памучни топки или подложки, малки кърпи или памучни парцали могат да се потопи в разтвора, да се изтрият и да се избършат долната част на краката. Тамповете могат да бъдат направени напред и да се съхраняват в херметически затворен контейнер.

Въпреки че аромат на оцет ще бъде забележим, той често се разсейва, когато оцетният разтвор е изсъхнал. Избягвайте да носите обувки, изработени от материали като кожа, които могат да бъдат повредени от киселинността.

12) Разменете вашия дезодорант

Разтворът от ябълков оцет може да помогне да се неутрализират бактериите, причиняващи миризма. Обикновено памучните тампони, кърпичките или памучните парцали леко се напръскват с много слабо решение и се вкарват върху подмишниците. Миризмата на оцет трябва да се разсее, тъй като изсъхва.

Добра идея е първо да тествате разтвор на ябълков оцет в по-малка площ и да не го използвате, ако носите деликатни влакна, като коприна.

Видове ябълков оцет от ябълки

Ябълковият оцет се предлага филтриран или нефилтриран. Филтруваното ябълково ябълково вино е ясно светло кафяво. Нефилтрираният и непастьоризиран ACV (като ябълков оцет на Браг) има тъмна, мътен седимент в долната част на бутилката. Известна като "майка на оцет" или просто "майката", тази утайка се състои предимно от оцетна киселина бактерии.

Ябълковият оцет се предлага под формата на таблетки. Изследване от 2005 г., обаче, тествало осем марки ябълкови ябълкови ядки и открило, че съставките не съответстват на съставките, посочени на етикета. Нещо повече, химическият анализ на пробите доведе изследователите до въпроса дали някой от продуктите са ябълков оцет или просто оцетна киселина.

Как да използвате ябълков оцет

Въпреки, че повечето предполагаеми употреби включват разреждане на оцет от ябълково вино преди да се приложи върху тялото, безопасността на различните съотношения оцет към вода не е известна. Съотношение 1:10 е предложено, когато се прилага директно върху кожата, обаче, тя трябва да бъде по-слаба (или избягвана изцяло) върху слаба или деликатна кожа.

Въпреки че една чаена лъжичка на супена лъжица, смесена в 8 унции вода, често се предлага като разумно количество за вътрешна употреба, безопасността на различните дози не е известна.

Може да се опитате да го използвате много разреден, но количеството оцетна киселина в ябълковия оцет от ябълки варира (за разлика от белия оцет, което е 5% оцетна киселина), което прави невъзможно да сте сигурни в истинската сила.

Странични ефекти и безопасност

Ябълковият ябълков оцет е популярна домакинска съставка, която може да ви накара да вярвате, че е напълно безопасна. Въпреки че може да няма причина за аларма, ако сте като цяло здрави, има някои потенциални ефекти, които трябва да сте наясно, особено ако концентрацията е твърде силна или контактува с тялото твърде дълго.

Ябълковият оцет, например, може да предизвика химически изгаряния. Има съобщения за случаи на химически изгаряния след използването на оцет от ябълков сайдер за брадавици и състояние на кожата, известно като molluscum contagiosum.

Въпреки че ябълковият оцет е широко известен като домашно лекарство за избелване на зъбите или освежаване, излагането на зъбите на киселинността може да разруши зъбния емайл и да доведе до кухини.

Когато се приема вътрешно, ACV може да доведе до понижени нива на калий, хипогликемия, дразнене на гърлото и алергични реакции. Това е киселина (рН по-малко от 7 е киселина и много оцет от ябълковото ябълково дърво има рН от 2 до 3) и може да причини изгаряния и нараняване на храносмилателния тракт (включително гърлото, хранопровода и стомаха), особено когато взети неразредени или в големи количества.

Доклад за случаите е свързан с прекомерното консумиране на ябълков оцет с ниско съдържание на калий в кръвта (хипокалиемия) и ниска костна минерална плътност.

Ябълковият оцет може да взаимодейства с определени лекарства, включително лаксативи, диуретици, разредители на кръвта и сърдечни заболявания и лекарства за диабет.

Ако обмисляте да използвате ябълков оцет за здравословни цели, не забравяйте да говорите с вашия доставчик на здравни услуги, за да видите дали е подходящо за вас, вместо да се самообработвате и да избягвате или забавяте стандартното лечение. Хората с определени състояния (като язви, хиатална херния, езофагус на Барет или нисък калий) може да се наложи да избегнат изцяло ябълков оцет.

Ябълковият ябълков оцет не трябва да се използва като назален спрей, синусово измиване или в нети пот и не трябва да се добавя към капки за очи. Оцет няма да помогне при лечението на въши.

Словото от

Пръскането на оцет от ябълков сайдер може да освежи много ястия (не само салати) и да добавите прекрасен вкус към вашето готвене.

Има много анекдотични употреби и някои предварителни доказателства, които предполагат, че може да помогне за определени условия. Въпреки че може да откриете, че се възползвате от неговите свойства, е необходимо да се извършат мащабни клинични изпитвания, преди да се препоръча лечение.

Ако все още обмисляте да го опитате, не забравяйте да говорите първо с вашия доставчик на здравни услуги и да го използвате само в малки, силно разредени количества.

> Източници:

> Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, Almer LO. Ефект на оцет от ябълков сайдер върху забавено изпразване на стомаха при пациенти с диабет тип 1: пилотно проучване. BMC Gastroenterol. 2007 декември 20; 7: 46.

> Hill LL, Woodruff LH, Foote JC, Barreto-Alcoba M. Опазване на хранопровода от ябълкови ябълкови ябълкови таблетки и последваща оценка на продуктите. J Am Diet Assoc. 2005 Jul; 105 (7): 1141-4.

> Johnston CS, Steplewska I, Long CA, Harris LN, Ryals RH. Изследване на антиглицемичните свойства на оцета при здрави възрастни. Ан Нутр Метаб. 2010; 56 (1): 74-9.

> Кондо Т, Киши М, Фушими Т, Угайдин С, Кага Т. Приемът на оцет намалява телесното тегло, телесната мастна тъкан и серумните нива на триглицеридите при затлъстели японски субекти. Biosci Biotechnol Biochem. 2009 Aug. 73 (8): 1837-43.

> Отказ от отговорност: Информацията, съдържаща се в този сайт, е предназначена само за образователни цели и не е заместител на съвет, диагностика или лечение от лицензиран лекар. Не е предназначено да обхваща всички възможни предпазни мерки, лекарствени взаимодействия, обстоятелства или нежелани ефекти. Трябва да потърсите бърза медицинска помощ за всички здравословни проблеми и да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате алтернативна медицина или да промените режима си.