Интелигентна закуска за деца с диабет тип I
Получаването на дете с диабет тип 1 за ядене на здравословна закуска може да изглежда невъзможно. Не само защото първо трябва да направите това, което правят другите родители - да намерят лека закуска, която е апетитна и здрава, но трябва да намерите лека закуска, която ще подобри и / или поддържа нивото на кръвната Ви захар в детето ви. Нека да разгледаме четири стратегии, които могат да ви помогнат да разрешите този често срещан проблем.
Съхранявайте здрави закуски на ръка
За добро и по-лошо, вашите деца ще ядат това, което е на разположение в къщата ви. Ако заредите на много закуски като чипс, бисквитки и сода, шансовете са добри, че детето ви ще яде повече от тези храни, отколкото би трябвало. Не само, че тези закуски липсват хранителна стойност, но храни с високо съдържание на мазнини и захар вероятно ще предизвикат ролков увеселителен спад в нивата на кръвната захар.
Здравословните закуски на ръка започват от магазина за хранителни стоки. Направете го за цел да си купите здрави скоби, които могат да бъдат превърнати в здравословни закуски. Закуски като фъстъчено масло на целина, пълнозърнести крекери и сирене или нискомаслено кисело мляко са добри алтернативи на хипер-преработените закуски. Разнообразието от плодове и някои зеленчуци често задоволява желанието на детето за нещо сладко и хрупкаво, ако се представят по привлекателен начин.
Животът може да стане зает и може да бъдете изкушени да имате "бързи закуски" като снек барове на ръка.
Много от тях могат да причинят хаос с диабет, но ако изберете внимателно, тези барове може да са добър вариант в щипка. Разгледайте някои от най- добрите снек барове за диабет .
Бъди креативен
Вместо просто да предадете на детето си ябълка или чаша грозде, за да ядете, насърчете ги да бъдат креативни с леки закуски, които им давате.
Например, опитайте се да създадете колаж или лице на табела, като комбинирате малки порции здравословни закуски. Тънко нарязаната ябълка може да действа като очертанието на лицето; няколко малки долара от фъстъчено масло за уши и някои стърготини от морков за коса. Ядки, нискомаслено кисело мляко, червени и жълти чушки, целина, пълнозърнести крекери и сирене могат да се използват като градивни елементи за ядливи скулптури. Щом накарате децата си да започнат тази идея, възможностите за създаване на храни са безкрайни.
Позволете на детето си да изработи собствена "интересна" закуска. Това работи най-добре, ако предлагате само съставки, които той може да консумира като част от здравословна диабетна диета. Тогава нека създаде. Учудващо е това, което децата понякога ядат, когато са главният готвач.
Модел Предпочитани навици за хранене
Най-добрият начин да преподавате на детето си да се храните здравословно е да изберете свой собствен снакс мъдро. Децата често ядат това, което виждат за тях от родителите.
Друг начин да бъдете добър модел на подражание е да имате предвид размера на порциите за деца. Сравнете размерите на размера на закуската с тях.
Взимайте навика да обсъждате броя на въглехидратите, които се съдържат във всяка закуска, така че детето ви да се научи да свързва закуски със съзнанието за кръвната захар.
Това също ще им помогне да разберат концепцията за отчитане на въглехидратите и защо е важно за тях да се научат.
Също така, научете важността на сдвояването на храните за допълнително удовлетворение и оптимален контрол на кръвната захар: въглехидратите винаги трябва да бъдат сдвоени с протеини и / или мазнини (оттук нататък ябълката и сиренето, бисквитите и фъстъченото масло).
Не се бойте над храните
Децата могат да устоят на закуски, които ги притискате. Вместо това им дайте някакъв контрол върху тяхната храна, като им предложите здравословен избор. Предложете ограничен брой опции, като например сандвич от фъстъчено масло, нишко сирене или помощ от кисело мляко. Това е, когато не са нездравословни закуски в къщата работи във ваша полза.
Запазете по-малко здравословни закуски като сода, чипс и бисквити за специални случаи и служете само в малки количества. Това ще ви помогне да запазите небцето на вашето дете настроено на здравословни храни, без да ви се струва прекалено рестриктивно.
Повече идеи за създаване на здравословни закуски
След като сте убедени, че здравословни закуски на ръка за вашето дете с диабет е добра идея, ще искате да намерите някои рецепти. Ако детето ви има нормално тегло или наднормено тегло, може да пожелаете да започнете, като проверявате захарта диабет с по-малко от 200 калории .
Или за деца, които нямат проблем с теглото, проверете този А до Я списък с идеи за здравословни захарни диабетици .
Загрижеността за захарта
Всеки се притеснява за захар в кръвта на дете с диабет, но истината е, че за за нормалното функциониране на клетките е необходима известна захар. Това означава, че е важно да не го прекалявате и да търсите начини за заместване на други съставки или за намаляване на количеството захар в рецептата. През последните години алтернативните "захарни" препарати стават често срещани. Какво трябва да знаете за алтернативни естествени подсладители за диабет и какви са ползите и рисковете от тези възможности?
Конфликт над здрави закуски
Възможно е да имате семеен конфликт, особено ако вашите не-диабетични деца могат да ядат закуски, които вашето дете с диабет не може. За да избегнете това, което може да изглежда като фаворизиране, често е добра идея да ограничите купуването на нездравословна храна за всичките си деца. Тези промени могат да бъдат полезни за всички ваши деца, тъй като средното дете сега приема много повече захар, отколкото се счита за здравословно.
Долна линия за здравословни закуски за деца с диабет
Закуските са добър начин да стабилизирате захарта на детето си и да управлявате апетита му. В нашето общество закуската често се свързва с продукти с високо съдържание на захар, но хората консумират здравословни закуски дълго преди обработваните храни и пакети, които лесно се хващат.
Планирането за здравословни закуски може да отнеме известно време, а понякога и допълнителни пари, но когато те претегляте срещу риска да не сервирате здравословни храни на детето си, инвестицията си заслужава.
Пазаруването на здравословни храни може да бъде предизвикателство за родителите, ако детето е свикнало с храни за закуска с висока захар. В края на краищата, ако детето ви вече се бори с хронично заболяване, може да се почувства жестоко да го отрече от най-обичаните храни. Един от начините да преодолеете страха си от "наказание" на детето си, като ограничите любимите му храни, отделете малко време, за да проверите здравословните суапове на диабетна диета . Това също може да му помогне да намери радост в храната отново. Предоставянето на множество възможности дава възможност на детето ви да започне да прави здравословен избор днес.
> Източници:
> Edwards, D., Noyes, J., Lowes, L. Spencer, L. и J. Gregory. Текуща борба: систематичен преглед на интервенции, бариери и фасилитатори със смесени методи за постигане на оптимална самоподдържаща грижа от деца и млади хора с диабет тип I в образователните нагласи. BMC педиатрия . 2014. 14:28.
> Клегман, Робърт М., Бонита Стантън, Света Геми III Джоузеф У., Нина Феличе. Сор, Ричард Е. Бехман и Уолдо Е. Нелсън. Нелсън Учебник по педиатрия. 20-то издание. Филаделфия, PA: Elsevier, 2015. Печат.
> Патън, С. Придържане към диетата при младежи с диабет тип I. Вестник на Американската диетична асоциация . 2011. 111 (4): 550-555.