Ако сте извадили жлъчката, може да сте установили, че не можете да ядете така както сте направили преди операцията. Може да се окажете в болка или да бягате в банята скоро след хранене .
За да разберете защо се случва това, помага да се направи бърз преглед на храносмилането. Като обикновена част от храносмилането, черният дроб произвежда жлъчката и я съхранява в жлъчния мехур. Жлъчетата се освобождават от жлъчния мехур, за да се усвоят всички мазнини, които може да сте яли. Когато вече нямате жлъчен мехур, няма устройство за съхранение, което да се обадите. Вместо това жлъчката от черния дроб изтича. Това означава, че не само има по-малко жлъчка, за да се разрушат мазнините, но и жлъчката може да проникне в дебелото черво, където може да допринесе за диария и коремна болка .
По този начин може да откриете, че трябва да бъдете по-внимателни с храните, които ядете, а след това и преди операцията. Въпреки че това може да означава, че вече няма да можете да се наслаждавате на любимите си храни, ще видите, че "сребърната облицовка" на отстраняването на жлъчката ви е, че може да ви принуди да се храните по-здравословно.
Забележка: Съществуват редица здравни състояния, включително синдром на постколектистектомия, които могат да причинят продължаващи храносмилателни симптоми. Важно е да говорите с Вашия лекар за симптомите след операцията, за да получите правилна диагноза и курс на лечение.
Пържени храни
Пържените храни са трудни за храносмилателната система на повечето хора. Извадете жлъчния мехур от уравнението и питате за неприятности. Пържените храни имат високо съдържание на мазнини. Вашата способност да смилате и обработвате мазнини са били компрометирани поради факта, че жлъчката вече не се съхранява в жлъчния мехур. Все още имате нужда да ядете мазнини, но поради компрометираната способност да ги разрушите, вие ще искате да спестите жлъчката си за мазнини, които са добри за вас .
Сега, когато сте казали сбогом на жлъчния мехур, също е време да се сбогувате с:
- пържени картофки
- Пържени пилешки и пилешки котлети
- Пържена риба
- Пиле пържено пържола
- Хаши кафяви
- Лучени кръгчета
- Пържени нищо!
За да добавите малко сладост към жертвата, сърцето ви ще бъде толкова благодарно!
Мазни храни
Когато вече не разполагате с жлъчен мехур, мазни храни трябва да се избягват поради същата причина, поради която трябва да се избягват пържените храни - има прекалено голям мастен товар, който тялото ви да усвоява комфортно. Какви са мазни храни? Всичко, което изисква да запазите салфетка или мокро избърсване, когато я изядете! Ако мазнината се появи на ръцете и устните ви, вие знаете, че тя също така влиза в храносмилателния тракт, където без жлъчен мехур не може да бъде удобно управлявана.
Ето защо вие ще искате да избегнете:
- Хамбургери
- бекон
- Пица със сирене
- Тежки или кремообразни люспи
- Малки разфасовки месо
Растителни масла
Нашите здравни потребности изискват оптимален баланс на омега-6 мастни киселини и омега-3 мастни киселини. Типичната западна диета има тенденция да се наклони прекалено силно от омега-6 на нещата. Тъй като абсорбцията на мазнините се компрометира без помощта на жлъчката, вие ще искате да ограничите експозицията си на храни, които са прекалено високи в омега-6 мастни киселини, така че да можете да се фокусирате върху тези с по-голямо количество омега-3 мастни киселини , Растителните масла са най-лошите нарушители, така че избягвайте да ядете нещо, което е приготвено с или в следното, за да намалите приема на омега-6 мастни киселини.
- Масло от канола
- Царевично олио
- Грапитово масло
- Шафреново масло
- скъсяване
- Соево масло
- Слънчогледово олио
Растителни масла могат да бъдат намерени и в следното, така че избягвайте и тези храни:
- Олио
- майонеза
- Купирани в магазина салатни превръзки
Какво да използвате вместо това? Когато е възможно, избирайте допълнително необработено маслиново масло или кокосово масло, които са добри източници на противовъзпалителни омега-3 мастни киселини. Ако не можете да намерите запазени в магазина салатни превръзки и майонеза, които съдържат здравословни масла, може да се наложи да се научите да правите свои собствени.
Удобства Храни
Удобните храни могат да бъдат удобни, но те са склонни да бъдат ужасни за нашето здраве. В допълнение към нездравословните нива на захар и рафинирани зърна, които повишават риска от затлъстяване , диабет и сърдечно-съдови заболявания, те са склонни да съдържат високи нива на омега-6 мастни киселини. Това е така, защото много удобни храни се приготвят със соево масло. Поради това храносмилателната система (както и сърцето и артериите!) Вероятно ще ви благодарят, ако избегнете версиите на следните неща:
- торти
- Бисквитки
- Крекери
- Картофен чипс
- Тортила чипс
- Други предварително опаковани печени продукти или храни за закуска
Течности по време на хранене
Може да откриете, че сте по-способни да храносмилате храната си, ако запазите приема на течности до минимум преди и по време на хранене. Защо? Теорията е, че твърде много течност в стомаха и дебелото черво инхибира секрецията на стомашната киселина и храносмилателните ензими. Без жлъчен мехур, вие ще поискате цялата помощ, която можете да получите от тези вещества, за да усвоите напълно храната, която ядете, и следователно да ви позволи да се чувствате комфортно, не болно, след хранене.
Някои изследователи ще твърдят, че този връх е мит и че водата бързо се абсорбира в стомаха и затова не играе толкова голяма роля в секрецията на киселини и ензими. Това е много старо проучване, което сравнява реакциите на храносмилателната система с редовно хранене в сравнение с течна храна и заключава, че храносмилателните секрети са по-високи при по-ниско ниво на храната.
С тези минимални доказателства този съвет може би е мит. Това е вашият избор дали да експериментирате с него на себе си.
Големи, тежки ястия
Здравият разум е такъв, че големите хранения ще окажат по-голям натиск върху храносмилателната система, отколкото малките хранения. Храненето на твърде голямо хранене може да укрепи чревните контракции, добавяйки към всички симптоми на коремна болка и диария. С компрометираната способност на тялото ви да смила мазнини, вие ще бъдете особено полезни, като изберете да ядете малки хранения, може би по-често през деня.
Загубата на жлъчния мехур означава, че трябва да се отклоните от "супер големите ме" ястия, които преобладават в нашата западна диета. По този начин може просто да откриете, че ще бъдете възнаградени с по-тиха храносмилателна система и по-малка талия.
Други потенциално обезпокоителни храни
Всеки е различен по отношение на това как реагира на храните. След като премахнете основните заподозрени от предишните слайдове, може да откриете, че трябва да предприемете още крачки. Следните храни имат потенциал да причинят разстройство на храносмилането за много хора, независимо дали имат жлъчен мехур. Може да се наложи да опитате диета за елиминиране, за да разберете дали някое от следните неща е проблематично за вас:
- Храните, съдържащи глутен
- Високи храни FODMAPs
- Млечни храни
- Прекомерен алкохол
- Прекомерна захар
- царевица
- соя
Източници:
"Най-висока храна в Total Omega-6 мастни киселини" Сайт за SELFNutritionData, достъпен на 10 март 2015 г.
Heizer, W., Southern, S. & McGovern, S. "Ролята на диетата при симптомите на синдрома на раздразнените черва при възрастни: разказ" Journal of American Dietetic Association 2009 109: 1204-1214.
Schofer, J. "Biliary Causes of Postcholecystectomy Syndrome", Journal of Emergency Medicine 2010 39: 406-410.