5 странно невероятни комбинации от храни, които трябва да опитате

Когато става въпрос за диабет, това, което ядете, е много важно. Но не винаги е лесно да излезете с изобретателни и вкусни закуски и ястия, които всъщност са пълни и питателни. Понякога трябва да станете творчески. Това са някои от моите любими "изповеди" на всички времена. " Всяко сдвояване е странно вкусно и здраво. Може би ще можете да опитате някои от тях.

1 -

Фъстъчено масло и моркови

Много хора с диабет вярват, че не са "позволени" да ядат моркови, защото са твърде високо в захарта. Докато някои от въглехидратите в морковите идват от захар, морковите също са богати на фибри, витамин А, витамин С, витамин В6 и фолиева киселина (за да назовем няколко).

Разбира се, не можете да ядете цялата чанта, но една сервиса или две със сигурност ще ви задържат и ще ви осигурят огромен удар. И ако спрете морковите с протеин (като фъстъчено масло), процесът на храносмилането е по-бавен, така че кръвната захар няма да се повиши толкова бързо.

Една порция моркови: (1 среден размер около 7 инча или 7 средни бебешки моркови) има около 30 калории, 0 грама мазнини, 7 грама въглехидрати, 2 грама фибри, 5 грама захар 2 грама протеин. Ако ядете това като лека закуска, пазете частта си до не повече от две порции, така че да ядете около 15 грама въглехидрати и по-малко от 15 грама захар (по-малко от порция плодове).

Дъжд на някои органични фъстъци, бадеми или други ядки масло алтернатива за пикантни / сладки лечение. Комбинацията от здравословна мазнина, протеини, влакна и криза ще ви държи пълни и доволни.

2 -

Хумус и ябълки

Hummus е натопи от нахут и тахини (паста от сусамово семе). Той е естествено богат на здрави ненаситени мазнини, както и на пълнене на влакна. Влакната е важно хранително вещество, когато става въпрос за диабет и отслабване, защото може да помогне да се увеличи това усещане за пълнота и да се забави бързото вдигане на кръвната захар.

В комбинация с ябълки, тази закуска може да се напълни двойно. Докато ябълките съдържат въглехидрати , те също са богати на хранителни вещества. Не забравяйте да изберете ябълка, която е част от контролирана - за размера на топка за тенис. За да запазите калориите на разстояние, измервайте хумуса си за подаване, но и за питателна закуска.

3 -

Сардини, каперси и доматен сандвич

Не го чукайте, докато не опитате. Сардини, по-специално тихоокеански, уловени, са на "Супер зелен списък", изложен от Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Това означава, че те са с ниско съдържание на живак (те са на дъното на хранителната верига, което ги прави естествено ниско съдържание на живак), богати на омега-3 мастни киселини и се считат за устойчива риба.

Увеличаването на приема на ЕРА и DHA (омега-3 мастни киселини) може да бъде от полза за хората с диабет, особено тези с повишени нива на триглицеридите или с анамнеза за сърдечен удар.

Сардини са естествено свободни от въглехидрати, което означава, че те няма да увеличат кръвната Ви захар. Свържете ги с домати и каперси за опция за ниско съдържание на въглехидрати или ги поставете между две парчета пълнозърнест хляб за обяд или вечеря с контролиран въглехидрат.

4 -

Кафяв ориз бисквити с бадемово масло и Jalapenos

Звучи като бременност? Много добре би могло да бъде, но също така е вкусна, питателна и въглехидратна контролирана. Проучванията показват, че пикантните храни като ялапенос, които съдържат капсаицин, могат временно да увеличат метаболизма, което е от полза за онези, които се опитват да отслабнат.

В комбинация с кафяв ориз и бадемово масло тази закуска или обяд се опаковат в протеини, пълнозърнести храни , фибри и здравословни мазнини.

5 -

Нарязана круша с нискомаслено грозде и горещ сос

Може да изглежда странно, когато хората пускат горещ сос на "случайни" неща, но това комбо изглежда работи. Това е питателна храна за закуска.

Малка круша (размерът на топка за тенис) има около 4 грама влакно и 15-20 грама въглехидрати. Крушите също са богати на витамин С и водно съдържание.

Нискомасленото гръцко кисело мляко е богато на калций, белтъчини и естествено е по-ниско в въглехидратите от обикновеното кисело мляко. Киселото мляко преминава през процес на насищане, който премахва част от лактозата.

Е, как можете да го сложите заедно? Слайско грозде с ниско съдържание на мазнини с нарязана или нарязана на парчета круша, поръсена с горещ сос за пикантен, сладък вариант. Увеличаването на топлината във вашата диета може да ви помогне да стимулирате метаболизма си и проучванията са показали, че яденето на по-ниско съдържание на въглехидрати, по-висока протеинова закуска може да помогне за намаляване на A1C и тегло. Това може да служи и като добра закуска .

6 -

Турция Бекон и маслини от грейпфрут

Ако търсите опция за ниско съдържание на въглехидрати, опаковките на салата са начин да отидете. Тази тарта, солена комбинация е богата на протеини и ниско наситени мазнини. 1/2 от грейпфрута съдържа само 52 калории, 13 грама въглехидрати и 2 грама фибри, както и 64 процента от дневните ви нужди от витамин С.

Докато тази комбинация от храни е вкусна, може да не работи за всички. Ако имате анамнеза за високо кръвно налягане, тогава се стреми да изберете по-нисък сорт на бекон от натриев пуйка, тъй като един отрязък може да чака до 200 mg натрий. Също така искам да кажа на хората да купуват органични, когато могат.

И накрая, ако приемате статин за холестерола, вероятно ще трябва да избягвате напълно грейпфрута, тъй като това взаимодействие между лекарствата и хранителните вещества може да бъде смъртоносно .

> Източници:

> Институтът Линус Паулинг. Основни мастни киселини. 25 октомври 2014 г.

> Монтерей Бей аквариум морски дарове часовник. 2014 година.

> Rabinovitz, HR, et al. Голямата закуска, богата на протеини и мазнини, подобрява гликемичния контрол при диабетици тип 2. Затлъстяването. 2013. doi: 10.1002 / oby.20654