Може ли интегрираният специалист по хранене да ви помогне?
"Вие сте това, което ядете", казва старата поговорка и повече от всякога учените, лекарите и практикуващите в здравеопазването отразяват старата поговорка, като признават ролята, която храната и храненето играят в здравето.
Много хора с болест на щитовидната жлеза или други хронични заболявания също се вглеждат по-внимателно в ролята на храненето при задействане или обръщане на здравни проблеми и симптоми.
Един от най-обещаващите начини за подход към връзката между храната и здравето е интегрираното хранене.
Какво е интегриращо хранене?
Интегрираното хранене, понякога наричано холистично хранене, е всеобхватна практика, която осигурява индивидуална и пълна хранителна грижа и адресира важните компоненти на храненето, които често се пренебрегват. За разлика от традиционната роля на диетолозите, интегрираният диетолог не се съсредоточава изцяло върху физическото хранене: диета, храна и упражнения . Интегрираното хранене включва Вашето физическо, емоционално, духовно, умствено и социално здраве. Когато работите с интегриращ диетолог, вие работите заедно, за да създадете баланс във всички тези области.
Интегративният подход към храненето признава, че храната е само едно парче от пъзела и често има основни проблеми, засягащи здравето и благополучието. За хората, които се нуждаят от повече интервенции и подкрепа, е важно екипът от доставчици да работи заедно за цялостен интегривен медицински план.
Никой човек не е идентичен с друг и в същото отношение никой диета или промяна в начина на живот няма да работи за всички. Това понятие за био-индивидуалност е важно за интегрираното хранене.
Интегриращо хранене, хипотиреоидизъм и отслабване
Много хора с хипотиреоидизъм се борят с наднорменото тегло и затрудняват загубата на това тегло дори при нискокалорични диети.
Ключът към подхода на интегрирания диетолог е, че дори и сред хората, живеещи със същата диагноза, като хипотироид, се извършва опит и грешка заедно с внимателно изследване на това, което работи за всеки индивид. Никоя диета не пасва на всички. Докато диетата може да изглежда здрава, може да има една или две храни, които в частност не работят с химия на индивида.
Докато храненето трябва да се третира индивидуално, има някои общи преживявания сред хората с хипотироид. Например, установих, че много от моите клиенти с проблеми с щитовидната жлеза също са открили недостиг на кандида, че са били или не са запознати, или са сбъркали. Когато това е така, важно е да се работи върху диетични промени, които са насочени специално към борбата с кандида.
Друг парадокс, който е особено валиден за пациенти с щитовидна жлеза, е, че нискокалоричните често не са ключът! По-често намирам, че липсата на здравословни мазнини в диетата ограничава загубата на тегло.
Здраве на щитовидната жлеза, глутен и соя
Много хора казват, че "без глутен" може да помогне на тяхното здраве. По мое мнение, "без глутен" или най-малкото да ядете глутен със значително умереност може да бъде от полза за всички. Глутен допринася за повишена чревна пропускливост, известно също като " пропускливост на червата" . Пропускливи черва или чревна пропускливост описват състояние, при което има отвори в червата, които позволяват неразрешени протеини да преминат през кръвта.
Пропуснатото черво е известен рисков фактор за автоимунни заболявания , малабсорбция на хранителни вещества и нездравословно черво като цяло, което предразполага към физическо състояние на различни заболявания и симптоми.
Вярвам също така, че всеки, който има автоимунно заболяване, трябва да избере диета без глутен. Всъщност бих препоръчал да го направите крачка напред, като намалите или елиминирате повечето зърнени храни - дори тези, които се считат за без глутен, като ориз. Зърната, като цяло, се превръщат в захар с бързи темпове в тялото. За някои клиенти мога да препоръча няколко зърна, които се считат за по-безопасни в умереност, тъй като те са по-бавни, за да се превърнат в захар.
Съществува и връзка между свръхрастеж на дрожди и автоимунно заболяване. Подобно на глутена, кандидата често допринася за изтичане на червата, а отсъствието на глутен може да бъде от решаващо значение за подпомагане на отстраняването на прекомерното развитие на кандида в тялото.
Хората, които живеят с заболяване на щитовидната жлеза, също често са предупредени за соевите и гроздовидните (гостоприемници) храни. Като интегративен диетолог съм против консумацията на соя изобщо. Това е един от най-добрите алергени и сред първите храни, които питам клиентите да премахнат от диетата си, когато започнат детоксикация. Сое може да блокира функцията на щитовидната жлеза и действа като фитоестроген при мъжете и жените, което допринася за хормоналния дисбаланс, автоимунните заболявания и е свързано с безплодието и повишения риск от рак. Голяма част от наличните соеви храни също са генетично модифицирани.
Goitrogenic храни имат хранителни ползи, включително много хранителни вещества, алкални свойства и фибри. Готогенните храни могат да съставляват голяма част от диетите на някои хора, ако консумират много зеленчуци. Но хората с заболяване на щитовидната жлеза често се различават в това, как те толерират храносмилателната храна. В резултат на това, общият диетичен подход е да се елиминират гъбичките от храната и само след като щитовидната жлеза се управлява, опитвайки се да ги въведе отново във варена форма или да се изсипят с умереност и да се прецени отговора. Още веднъж подходът на био-индивидуалността влезе в действие.
Използване на интегрираното хранене за други здравни проблеми
Интегрираното хранене може да бъде успешен подход и при други здравни проблеми, като синдром на поликистозните яйчници (PCOS) и свръхрастеж на кандидоза / дрожди .
Синдром на поликистозния яйчник (PCOS)
PCOS изглежда се е превърнала в прекомерно диагностицирано състояние, което много конвенционални лекари понастоящем използват като етикет на чадъра за това, което често изглежда като хормонален дисбаланс и свързани с инсулиновата резистентност проблеми. Много жени, които са диагностицирани със СПКС, дори не отговарят на ключовите критерии за сърдечни заболявания на кисти на яйчниците.
В лицето на хормоналните дисбаланси , лекарите бързат да диагностицират PCOS и бързо да предписват противозачатъчни хапчета (синтетични хормони). Според моя опит синтетичните хормони маскират проблемите и всъщност могат да задълбочат проблема, като допринесат за свръхрастеж на дрожди и влошаване на дългосрочните хормонални дисбаланси.
Подходът на интегрираното хранене изисква разпознаване на инсулиновата резистентност и лечение на проблемите с хормоналния дисбаланс чрез почистване на диетата. Този подход може да включва фокусиране върху премахването на преработените храни, захарта и соята. докато избирате цели храни, увеличавате приема на зеленчуци и зеленчуци и премахвате сложните въглехидрати и много зърна. В истински интегративен начин, трябва да погледнете и отвъд диетата. Друг важен компонент за жените с PCOS може да бъде физическата активност - по-специално тези дейности, които увеличават мускулната маса, тъй като това спомага за подобряване на инсулиновата резистентност.
кандидос
Основните рискови фактори за свръхрастеж на дрожди включват продължителна употреба на антибиотици, хапчета за контрол на раждаемостта и стероиди. Проблемите с Candida могат да се представят по различен начин във всеки човек. Хората с превъзраждане или чувствителност на кандида често показват признаци на ниска имунна функция и общо неразположение. Най-честите симптоми включват подуване, затруднения в захарта, задръстване на синусите, депресия, алергии , химическа чувствителност, екзема, псориазис, раздразнителни черва и други храносмилателни проблеми, проблеми със загуба на тегло, гадене и главоболие. Жените са по-предразположени да кандидатстват свръхрасте, поради естеството на техните флуктуационни хормони.
Диагнозата на кандидозата се прави с комбинация от задълбочен анализ на историята на пациента и изчерпателен анализ на храносмилателната система. Нивото на антителата срещу кандида може да бъде измерено и чрез кръвен тест.
За някой, който се бори с това здравословно предизвикателство, обикновено препоръчвам интегриращ подход, включващ диетични промени, природни и фармацевтични анти-дрожди агенти и добавки за насърчаване на здравословното черво.
Първи стъпки с интегриращ специалист по хранене
Първото нещо, което интегрираният диетолог трябва да направи с бъдещия клиент, е да представи подробна здравна история - било то лично или чрез форма. Вашите отговори и предоставената от вас информация дават на диетолога по-ясна представа за вашето минало и настоящо здраве, както и вашите здравословни и уелнес борби и цели. Трябва да очаквате Ian първоначална консултация, за да преодолеете вашите нужди в детайли и да научите за подхода на диетолога. Това е възможност на диетолога да научи за вас и да научите за него или нея. Трябва само да започнете да работите с някого, ако се чувствате добре.
В практиката си обикновено работя с клиенти в персонализирана шестмесечна програма. Установих, че тя може да отнеме тялото около три месеца, за да детоксикира правилно и да се адаптира към промените, и след това да започне да усъвършенства програмата. Също така считам, че предоставянето на подкрепа и искането за отчетност е важна част от интегриращата хранителна практика.
Промените в живота и обстоятелствата се променят, но когато клиентите ми продължат след завършване на програма, съм уверен, че те са овластени със знанието и увереността да се приспособят към предизвикателствата и да се върнат назад.
Лори Боренщайн е сертифициран треньор по здравето и храненето със сертификат от Института за интегрираща храна в Ню Йорк. Тя е основател на Life Intake, интегрираща хранителна практика, където тя работи с клиенти по телефона, за да помогне за създаването и прилагането на интегриращ хранителен план за оптимално здраве. Специализира в интегрираното хранене за редица здравни проблеми и разстройства, включително хормонален дисбаланс, проблеми с щитовидната жлеза, кандида, надбъбречна умора, метаболитен синдром, синдром на раздразнените черва, между другото. Laurie също така предоставя консултации за управление на тежестта и уелнес коучинг както в индивидуални, така и в групови настройки.