Диетичната добавка, която често се използва за контрол на холестерола , червеният дрожден ориз се свързва с редица странични ефекти. Ако обмисляте употребата на червен ориз, е важно да научите за тези потенциални странични ефекти, преди да започнете да приемате добавката.
Дълъг, използван в традиционната китайска медицина , червеният дрожден ориз се произвежда чрез ферментация на тип червена мая ( Monascus purpureus ) над ориз.
Той съдържа клас вещества, наречени моноколини, който включва ловастатин (активната съставка в редица медикаменти, които се използват за лечение на висок холестерол).
FDA е забранила продажбата на продукти от червени дрожди, съдържащи ловастатин, като заяви, че такива продукти "могат да съдържат неразрешено лекарство, което може да бъде вредно за здравето". Въпреки че някои хранителни добавки съдържат свободен от ловастатин червен дрожден ориз, малко се знае за ефективността на тези добавки при понижаване на холестерола.
Какви са страничните ефекти на червения дрожд ориз?
Лопаратинът, открит в някои продукти от червени дрожди от ориз може да доведе до редица странични ефекти, включително тежка мускулна болка, мускулно увреждане и увреждане на бъбреците и черния дроб. Има също така известна загриженост, че червеният дрожден ориз без ловастатин може да има подобни странични ефекти.
При неправилно ферментиране червеният ориз може да съдържа цитрин (отровно вещество, което може да доведе до увреждане на бъбреците).
Нещо повече, червеният ориз може да предизвика леки странични ефекти като главоболие , киселини и разстроен стомах.
Изследване на червения дрожди ориз и нежеланите му странични ефекти
В доклад, публикуван в сп. " Фармация и терапевтика" през 2009 г., изследователите прегледаха редица публикувани доклади за случаи, които показват потенциални странични ефекти, свързани с употребата на червен ориз.
Тези съобщения за случаи включват случаи на миопатия, което е вид нервномускулно разстройство, при което първичният симптом е мускулна слабост, дължаща се на дисфункция на мускулните влакна.
В доклада за 2009 г. червеният дрожден ориз също е свързан с развитието на състояние, наречено рабдомиолиза. При рабдомиолиза разпадането на мускулната тъкан води до освобождаване на съдържанието на мускулни влакна в кръвта. Вредно за бъбреците, съдържанието на тези мускулни влакна може да причини увреждане на бъбреците.
В заключение, авторите на доклада от 2009 г. заявиха, че "продуктите от червени дрожди от ориз могат да бъдат от полза за понижаването на серумните нива на холестерола, но те не са без риск". Освен това, авторите добавиха, че "продуктът еднородност, чистота, етикетиране и безопасност не могат да бъдат гарантирани", що се отнася до червени дрожди ориз добавки.
Странични ефекти и безопасност
Черният дрожден ориз е вероятно безопасен за повечето хора, когато се приема през устата до 4,5 години, според Националните институти по здравеопазване (NIH). Въпреки това, NIH също така заявява, че червеният ориз мая вероятно е опасен за употреба по време на бременност. При тестове върху животни е установено, че червеният дрожден ориз причинява вродени дефекти.
Предвид възможните рискове за здравето, свързани с употребата на червен ориз, е важно да се консултирате с лекар, ако възнамерявате да използвате тази добавка за каквато и да е цел.
Алтернативи на червения дрожд ориз
Червеният дрожден ориз е само едно от многото природни лекарства, предлагани като алтернативен подход за поддържане на холестерола под контрол. Например, някои изследвания показват, че билките като билки като чесън и guggul могат да помогнат за ограничаване нивата на холестерола.
Освен това има известни доказателства, че редовното пиене на зелен чай , увеличаването на соевия прием, напълването с омега-3 мастни киселини и консумирането на растителни стероли могат да помогнат за управлението на холестерола.
Подобно на червения ориз, тези алтернативни средства могат да причинят някои странични ефекти. Предвид рисковете за здравето, би било целесъобразно да се избягват продуктите от червени дрожди от ориз.
За да се предпазите от потенциално неблагоприятните ефекти на всеки вид хранителна добавка, научете повече за безопасното използване на добавки, но не забравяйте да поговорите с лекаря си, ако обмисляте да използвате добавки.
> Източници:
> Klimek M, Wang S, Ogunkanmi A. "Безопасност и ефикасност на червения ориз (Monascus > purpureus ) като алтернативна терапия за хиперлипидемия." P T. 2009 Jun; 34 (6): 313-27.
> Национални институти по здравеопазване. "Червени дрожди: MedlinePlus добавки." Февруари 2015 г.
> Американската администрация по храните и лекарствата. "FDA предупреждава потребителите да избягват червени дрожди ориз продукти, насърчавани в интернет като лечение за висок холестерол." Август 2007 г.
> Yang CW, Mousa SA. "Ефектът на червения ориз (Monascus > pur > pureus >) при дислипидемия и други разстройства." Complement Ther Med. 2012 Dec; 20 (6): 466-74.