Повечето от храните, които ядете, които включват въглехидрати, мазнини и протеини, се разграждат и поглъщат от тялото ви, с изключение на хранителните влакна, наричани понякога "груби". Фибрите минават през тялото ви - първо стомаха, , последван от дебелото черво и накрая излиза от тялото - практически недокоснат.
Когато имате състояние на щитовидната жлеза, диета с високо съдържание на фибри може да бъде от особена полза за вас, като ви помага при загуба на тегло и хроничен запек , наред с други положителни ефекти.
Научете повече за ползите от фибри и храни, които са богати на фибри, които можете да добавите към цялостния подход към по-здравословен начин на живот с състояние на щитовидната жлеза.
Предимства на Fiber
Като цяло има много ползи от диета с високо съдържание на фибри за пациенти с щитовидци и за всеки, който иска да подобри цялостното здраве. Fiber може:
- Намаляване на риска от инсулт и подобряване на здравето на сърцето: Беше установена важна връзка между прием на фибри и инфаркти. Проучванията показват, че пациентите, приемащи диета с високо съдържание на фибри, намаляват риска от сърдечен удар до 40%. Вашият риск може да бъде намален с 9% за всеки 7 грама дневно увеличение на диетичните фибри, според изследвания, цитирани от Академията по хранене и диететика в техния документ. Тъй като пациентите с тироиди имат по-висок риск от сърдечни заболявания, това е важна полза.
- Помощ при отслабване и управление: Колкото повече влакна в ежедневната си диета, толкова по-нисък е рискът от затлъстяване. Това вероятно се дължи на факта, че влакната ви кара да се чувствате пълноценни, което означава, че вероятно ще ядете по-малко. По-малко калории всеки ден може в крайна сметка да доведе до загуба на тегло с течение на времето. Нарастването на теглото или трудността при отслабване може да бъде предизвикателство за хората с хипотиреоидизъм, така че това е особено важно за пациента с щитовидна жлеза.
- Понижен холестерол : Разтворимите фибри, намерени в някои боб, ленено семе, овесени трици и овес могат да помогнат за понижаване на "лошите" нива на холестерола. Това също може да доведе до по-малко възпаление на сърцето и понижено ниво на кръвното налягане. Повишеният лош холестерол понякога е резултат от хипотиреоидизъм, така че това е допълнителна полза от фибрите за пациенти с щитовидна жлеза.
- Подобряване на храносмилането : Диетичните фибри помагат да се контролира храносмилането на други храни.
- Намалете хемороидите и регулирайте движенията на червата : Чрез ядене на високо фибри диета, твърди изпражнения и запек - често срещано оплакване при хора с хипотиреоидизъм - може да бъде разрешено заедно с намаляване на риска и сериозността на симптомите на хемороиди.
- Помощ за контролиране на нивата на кръвната захар : Хората с диабет на диета с високо съдържание на фибри показват, че тяхното усвояване на захар се забавя. Това спомага за повишаване на нивата на глюкозата. Инсулиновата чувствителност може да се подобри с някои хранителни влакна. Яденето на диета с високо съдържание на фибри може също така да намали шансовете Ви за развитие на диабет тип 2, риск, който е по-висок, ако сте хипотиреоиди. ,
- Намалете риска от дивертикулит : Установено е, че неразтворимите фибри намаляват риска от дивертикулит. Въпреки това, за тези с дивертикулоза или раздразнителна болест на червата някои хора имат по-лоши симптоми с повече фибри, докато други имат по-малко симптоми.
- Освободете синдрома на раздразнените черва (IBS) : Фибрите са показали, че намаляват симптомите на IBS при някои хора, въпреки че други имат повече симптоми, когато ядат повече фибри.
- Намалете риска от рак на дебелото черво: Някои обещаващи проучвания показват, че диетата с високо съдържание на фибри може да намали риска от колоректален рак, но това не се открива във всяко изследване.
- Увеличава абсорбцията на минерали : Диетата може да помогне на тялото ви да абсорбира някои минерали по-ефективно, особено калций.
Разтворими и неразтворими фибри
Академията по хранене и диетология препоръчва на възрастните жени да консумират 25 грама общо фибри на ден, а възрастните мъже консумират 38 грама, като 10 до 15 грама идват от разтворими фибри. Докато сте на възраст, имате нужда от по-малко и над 50-годишна възраст, жените трябва да консумират 21 грама, а мъжете да консумират 30 грама.
Разтворими фибри: Разтворимите фибри са фибри, които лесно се разтварят във вода, където образува гел-подобно вещество. Този вид влакно е доказано, че помага за понижаване нивата на холестерола в кръвта, както и нивата на кръвната захар.
Разтворимите фибри се намират в:
| овес |
Неразтворими фибри: Неразтворимите влакна са влакно, което помага да се ускори елиминирането от тялото. Неразтворимите фибри могат да помогнат за предотвратяването на запек. Неразтворимите фибри също помагат за поддържане нивото на рН в чревния тракт на оптимално ниво. Храните, които са най-високи в неразтворимите фибри, включват следното:
| Бадемите * Apple с кожа Печене на шоколад Ечемик, варени Зърнени култури боровинки бразилски ядки Броколи* Брюкселско зеле* булгур Зеле * моркови Карфиол * Зърнени партита микс, домашно череши кестени Кокосов орех Царевични ядки царевица червени боровинки бъз смокини Ленено семе Брашно, ечемик, ечемичени трици, ечемичен малц, ръж, цяла пшеница Цариградско грозде Зелен боб | гуава Hickory ядки качамак джикама кале * Фасул киви кумкуат Леща за готвене Макадамия ядки Мандарин портокали манго Просото * гъби нектарин Овесена каша стрида папая Макаронени изделия, приготвени Фъстъци * круши грах кедрови ядки ананас Шам-фъстъци Картофи сушени сливи | Тиквени семена Тиквено пюре Киноа стафиди малини ревен Ориз (кафяв, варени) брюква кисело зеле сорго спанак Разделете грах зеле скуош ягоди Слънчогледови семки Сладък картоф Доматена паста домати Пътешествие Ряпа Зеленчуков сок Орехи Пшеничен зародиш Пълнозърнесто брашно Див ориз (варени) |
* Имайте предвид, че тези храни с високо съдържание на фибри също са глюкогенни , което означава, че те подпомагат разширяването на щитовидната жлеза и потенциално могат да причинят или да влошат хипотиреоидизма. Обикновено рискът от гъбични храни е в прекомерна консумация, особено в сурова форма. Готвенето или изпарението обикновено елиминира повечето гликогенни свойства.
Слово от
Ако започнете диета с високо съдържание на фибри и приемате лекарства за замяна на хормона на щитовидната жлеза, уверете се, че сте провели нивата на тест за кръвна щитовидност в продължение на шест до осем седмици. Фибрите понякога могат да променят абсорбцията на вашето лекарство, затова е важно да проверите отново, за да видите дали трябва да промените дозировката.
> Източници:
> Dahl WJ, Стюарт МЛ. Позиция на Академията по хранене и диететика: Последици за здравето на диетичните фибри. Вестник на Академията по хранене и диететика . 2015; 115 (11): 1861-1870. Дой: 10.1016 / j.jand.2015.09.003.
> Felker P, et. Ал. Концентрации на тиоцианат и гоитрин в човешката плазма, техните прекурсорни концентрации в зеленчуци от зеле и свързания потенциал за риск от хипотиреоидизъм. " ,
> Подобряване на здравето ви с влакна. Клиника Кливланд. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/improving-your-health-with-fiber.
> Хранене и здравословно хранене. Майо клиника. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983?p=1
> Wald A. Обучение на пациентите: Диета с високо съдържание на фибри (Отвъд основите). Оставят количествени. https://www.uptodate.com/contents/high-fiber-diet-beyond-the-basics.