Предимствата на антоцианините

Антоцианините са вид флавоноид - клас съединения с антиоксидантни ефекти. Намерено естествено в редица храни, антоцианините са пигментите, които дават на червените, лилавите и сините растения богатото си оцветяване. В допълнение към това, че действат като антиоксиданти и борят свободните радикали , антоцианините могат да предложат противовъзпалителни , антивирусни и противоракови ползи.

В билковото лекарство веществата, богати на антоцианин, отдавна се използват за лечение на редица състояния (включително високо кръвно налягане , настинки и инфекции на пикочните пътища ). Последните проучвания показват, че антоцианините също могат да помогнат за отстраняване на основните здравни проблеми, включително сърдечни заболявания и рак.

Източници на храна

Антоцианините се намират в плодове, червен лук, боб, нар, грозде (включително вино), домати, акаи, боровинки , малина , бъз и череши.

Изследвания върху антоцианините

Ето някои от основните констатации за антоцианините и техните здравни ефекти.

1) сърдечна болест

Антоцианините могат да подобрят здравето на сърцето, според доклад от 2010 г., публикуван в " Рецензии за храненето" . Авторите на доклада отбелязват, че антоцианините изглежда подобряват нивата на холестерола и метаболизма на кръвната захар, както и борбата с окислителния стрес (процес, за който е известно, че играе роля при сърдечни заболявания).

Диетичният прием на антоцианини също може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане (основен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания), според проучване от 2011 г. на American Journal of Clinical Nutrition .

2) Затлъстяване

Предварителните изследвания показват, че антоцианините могат да предпазват от затлъстяване. В проучване от 2008 г. на вестник "Земеделска и хранителна химия " учените установиха, че мишките, хранени с антоцианин-обогатена диета с високо съдържание на мазнини в продължение на осем седмици, са получили по-малко тегло, отколкото мишките, хранени с високо съдържание на мазнини диета без антоцианини.

3) Рак

Антоцианините могат да помогнат за предотвратяването на рак на гърдата, съобщава лабораторно проучване, публикувано в изследването за фитотерапия през 2010 г. В експерименти с тестови тръби учените показаха, че антоцианините, извлечени от боровинките, потискат растежа на раковите клетки на гърдата.

Използване на антоциани за здравето

Получаването на запълване на богати на антоцианини плодове и зеленчуци може да помогне за повишаване на общото ви здраве чрез предлагане на редица хранителни вещества. Въпреки това, учените все още трябва да определят дали приемането на високи концентрации антоцианини под формата на добавки може да помогне за лечение или предотвратяване на някакво специфично здравословно състояние.

Имайте предвид, че добавките не са тествани за безопасност и поради факта, че хранителните добавки са до голяма степен нерегулирани, съдържанието на някои продукти може да се различава от посоченото на етикета на продукта. Също така имайте предвид, че безопасността на добавките при бременни жени, кърмачки, деца и тези с медицински състояния или които приемат лекарства не е установена. Можете да получите съвети за използването на добавки , но ако обмисляте употребата на антоцианини, говорете първо с вашия доставчик на първична помощ. Самостоятелно лечение на състояние и избягване или забавяне на стандартната грижа може да има сериозни последици.

Източници

Ghosh D, Konishi T. "Антоцианини и богати на антоцианини екстракти: роля при диабета и очната функция." Азия Pac J Clin Nutr. 2007; 16 (2): 200-8.

Mazza GJ. "Антоцианини и сърдечно здраве". Ан Ист Супер Санита. 2007; 43 (4): 369-74.

Басу А, Рон М, Лион TJ. "Бери: нововъзникващите въздействия върху сърдечно-съдовото здраве". Nutr Rev. 2010 Mar; 68 (3): 168-77.

Cassidy A, O'Reilly JJ, Kay C, Sampson L, Franz M, Forman JP, Curhan G, Rimm EB. "Обичаен прием на флавоноидни подкласове и инцидентна хипертония при възрастни." Am J Clin Nutr. 2011 Feb; 93 (2): 338-47.

Предварителни RL, Wu X, Gu L, Hager TJ, Hager А, Хауърд LR. "Цели плодове срещу ягодови антоцианини: взаимодействия с нивата на мазнини в диетата в C57BL / 6J миши модел на затлъстяване." J Agric Food Chem. 2008 Feb 13; 56 (3): 647-53.

Faria A, Pestana D, Teixeira D, de Freitas V, Mateus N, Calhau С. "Боровинки антоцианини и адукти на пирувинова киселина: противоракови свойства в клетъчните линии на рак на гърдата." Phytother Res. 2010 Dec; 24 (12): 1862-9. doi: 10.1002 / ptr.3213.

Отказ от отговорност: Информацията, съдържаща се в този сайт, е предназначена само за образователни цели и не е заместител на съвет, диагностика или лечение от лицензиран лекар. Не е предназначено да обхваща всички възможни предпазни мерки, лекарствени взаимодействия, обстоятелства или нежелани ефекти. Трябва да потърсите бърза медицинска помощ за всички здравословни проблеми и да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате алтернативна медицина или да промените режима си.