Вероятно сте чували, че здравословното хранене е свързано с по-нисък риск от рак. Тъй като всеки двама мъже и една от три жени се очаква да развият рак в живота си, струва си да слушате. Понастоящем ракът на белите дробове е водеща причина за свързаните с рак смъртни случаи както при мъжете, така и при жените в Съединените щати. Нека започнем, като разгледаме защо дори хора, които никога не са пушили, са изложени на риск, последван от списък на храните, които са били изследвани за защитния им ефект срещу рак на белите дробове и често за много видове рак.
1 -
Суперхрани за намаляване на риска от рак на белия дробКакви са някои храни, които намаляват риска от рак на белите дробове?
Но чакайте - струва ли си да отделите време, за да проверите тези храни, ако не пушите? В края на краищата, не е рак на белия дроб болест на пушачите?
Едва ли. Всъщност мнозинството от хората, които ще развият рак на белите дробове през 2017 г., са не-настоящи пушачи, което означава, че или са се отказали от пушенето (бивши пушачи), или никога не са пушили на първо място.
Има повече жени, които не пушат, които умират от рак на белите дробове всяка година, отколкото непушачи, и пушат жени комбинирани, които умират от рак на гърдата. И въпреки че вероятно сте чували оптимистични съобщения, че ракът на белите дробове намалява, новината не е толкова добра. Ракът на белите дробове се увеличава значително за една група: млади жени, които никога не пушат.
Има много рискови фактори за рак на белия дроб , някои от които могат да бъдат избегнати, но това не означава, че трябва да се скриете в балон. Всъщност има някои неща, които можете да добавите към живота си, за да намалите риска. Разбира се, упражненията са показали, че правят разлика, но това, което поставяте в устата си, е важно също. Една диета, богата на плодове и зеленчуци, изглежда има защитна роля срещу развитието на рак на белите дробове.
Ако не сте имали рак, проверете тези храни и хранителни вещества, които могат да намалят риска от рак на белите дробове. Ако вече имате рак на белите дробове, не спирайте тук. Хранителните вещества, които могат да помогнат за предотвратяването на рак на белите дробове, все още могат да бъдат важни и всъщност някои от леченията за рак на белите дробове могат да увеличат риска от развитие на втори рак. Но ако наистина търсите храни, които ще ви помогнат днес, проверете тези храни за борба с рака на белите дробове, които могат да помогнат за спиране на растежа на тумора или подобряване на ефектите от лечението на рак.
2 -
ябълкиГолямо проучване, публикувано в " PLOS One", установява, че приемането на финоаноиди в ябълките е обратно пропорционално на риска от рак на белите дробове. С други думи, повече е по-добре.
Приемът на всички флавоноиди, флавоноли, флавони и флаванони, както и флавонолите кверцетин и камферол, е значително свързан с намален риск от рак, свързан с тютюнопушенето. За тези, които никога не са пушили, едно от тези съединения, наречено flavanones, също понижава риска.
Докато цялата ябълка е богата на тези съединения, те са особено изобилни в кожите, така че може да искате да оставите машината за накисване в чекмеджето. Тъй като ябълките са включени в производството на ябълково ябълково вино, това може да е по-добър избор от ябълков сок, ако искате да консумирате ябълките си в течна форма.
Добавянето на ябълка на ден към диетата ви може да помогне на онколога да бъде отстранен.
3 -
ЧесънВ миналото се смятало, че чесънът има противоракови ефекти, основани на това, което изследователите откриват в животните и в лабораторията. Наскоро проучване в Китай установи, че хората, които консумират суров чесън два или повече пъти седмично, намаляват риска от рак на белите дробове с 44%.
Ключът може да се яде чесън суров, тъй като съставът диалил сулфид, смятан за отговорен за тези ефекти, значително се намалява чрез готвене или очистете. Когато настъргате чесъна, оставете го отворено във въздуха в продължение на 10 минути, преди да го добавите към вашата храна или сотене, тъй като това позволява извършването на химични реакции, които подобряват действията за защита на рака от чесън.
Чесънът е бил изследван за възможна роля в здравето за лечение на високо кръвно налягане, намаляване на холестерола и дори отблъскване на обикновена настинка.
4 -
БроколиКръстоцветните зеленчуци като броколите пакетират голям удар в бронята за намаляване на рака.
Установено е, че съединенията в кръстоцветните зеленчуци, като например глюкозинатите, намаляват риска от рак на белите дробове с общо 21 до 32%, особено при жените.
Ако не се интересувате от броколи, не се отчайвайте, тъй като има много алтернативи.
Другите зеленчуци, класифицирани като кръстоцветни, включват:
- карфиол
- репички
- Рукола
- Bok choy
- Collard greens
- зеле
- кресон
- хрян
- брюкселско зеле
- зеле
- брюква
- Wasabi
- Ряпа
5 -
рибаХраненето с риба може да има защитна роля срещу развитието на рак на белите дробове. Преглед и метаанализ на проведените до 2012 г. проучвания установиха, че високата консумация на риба е свързана със значително намаляване на риска от рак на белите дробове; тези, които консумират повече риба, имат приблизително с 21% по-малък шанс за развитие на рак на белите дробове.
Разбира се, намаляването на риска от рак на белите дробове не е единственото предимство на омега-мастните киселини в рибата. Смята се, че те също помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и инсулт. Всъщност ползите от омега-3 в здравето са значителни, че се препоръчва хората да ядат риба два пъти седмично за профилактика на сърдечни заболявания, а Агенцията за защита на околната среда препоръчва на бременните жени да ядат мазни риби поне веднъж седмично, за да се възползват от развиващия се мозък на бебето.
6 -
Червени чушкиЧервените пиперки, както и червените пиперки, съдържат фитохимикал (растителен химикал), наречен капсаицин - част от това, което дава на тези храни пикантен малък ритъм. Установено е, че капсаицин потиска развитието на рак на белия дроб в швейцарски мишки, които са изложени на химикал, който може да причини рак. Капсаицинът може да направи това чрез индуциране на апоптоза, т.е. чрез елиминиране на анормални клетки, преди те да могат да се разделят и да се превърнат в раков тумор.
Макар че не е задължително да прилагаме изследвания върху мишки върху хора, червената камбана и червената люта чушка са чудесен начин да добавите малко подправка и цвят към вашата диета.
Капсаицин може също да играе роля при загуба на тегло и понижаване на триглицеридите.
7 -
Зелен чайЗеленият чай може да помогне с повече от просто намаляване на рака на белия дроб. В Проучването за простатата, белодробната, колоректалната и овариалната проба, проучване, което изследва близо 100 000 души, зеленият чай се асоциира не само с намаляване на случаите на рак на белите дробове, но и с рак като цяло.
Добавянето на едно докосване на лимон може да увеличи абсорбцията на важни съединения в зеления чай, докато добавянето на крем (или други млечни продукти) може да се свърже с тези съединения и да отрича техните положителни ефекти.
8 -
спанакСпанакът е богат на фолиева киселина, един витамин, който намалява риска от рак на белите дробове в няколко проучвания, и в една, намалява риска от рак на белия дроб при бившите пушачи с до 40%. Защо това е важно? В момента около 60% от хората, които развиват рак на белите дробове, са бивши, а не настоящи, пушачи. Не можете да промените навиците, които може да сте имали в колежа, но днес здравословното хранене може да промени.
В допълнение към редуцирането на рака, фолиевата киселина може да играе роля при предотвратяването на високо кръвно налягане .
Спанакът е богат и на хранителния лутеин, друг комбиниран с рак на белите дробове. Лутеин действа като антиоксидант в организма, като се бори със свободните радикали, генерирани от ракообразни вещества в нашата околна среда, както и с нормалните метаболитни процеси в организма.
9 -
ПилеЧервеното месо, особено преработените меса, е получило лош рап през последните години и историята продължава с рак на белите дробове. Преглед на достоверни проучвания до момента установява, че червеният прием на месо е бил свързан с 35% увеличение на риска от рак на белите дробове, но обратното е било вярно за пилето.
Високият прием на птици е свързан с 10% понижен риск от рак на белите дробове, като същевременно е добър източник на протеин.
10 -
ЛукътЛукът съдържа кверцетин , съединение, което изглежда има обратна връзка с развитието на рак на белите дробове. С други думи, по-големият хранителен прием на лук се свързва с по-нисък риск от рак на белия дроб.
В допълнение към риска от рак, кверцетинът може да намали хроничното възпаление и да намали атеросклерозата.
Лукът може да се добави към почти всяка касис или супа или да се остави сам по няколко начина.
11 -
Пшеничен зародишПшеничен зародиш е един от най-високите източници на витамин Е (алфа-токоферол), последван от слънчогледови семена и бадеми.
В проучването за здравето на жените в Шанхай, което изследва над 72 000 китайски жени непушачи, е установено, че жените, които са изложени на високи дози страничен дим в дома и работното място, са с 47% по-малко вероятно да развият рак на белите дробове, ако консумират диета с високо съдържание на витамин Е (алфа-токоферол).
Това проучване също беше много важно при демонстриране на важна точка: Жените, които приемали добавка на витамин Е вместо да консумират витамин Е в диетична форма, действително са имали повишен риск от развитие на рак на белите дробове. Не е сигурно защо е така. Вероятно все още има неизвестни съединения в храни, съдържащи витамин Е, които не присъстват в добавките или че по някаква причина приемането на витамин Е под формата на таблетки действа по различен начин в метаболизма на организма. Но това показва колко е важно да се гледа на диетата като на път към здравословния начин на живот, вместо да се разчита само на добавки.
Добавете малко пшеничен зародиш към закуската си.
12 -
Сладка водаButternut squash съдържа вещество, наречено бета-криптоксантин, което се открива многократно, за да се намали рискът от рак на белите дробове. Намаляването на риска е от порядъка на 15 до 40 процента в зависимост от изследването, за тези с най-голям хранителен прием на това съединение. Докато някои проучвания показват по-големи ефекти от други, диета, богата на храни, съдържащи това вещество, изглежда особено полезна за хората, които пушат. Отново, както при витамин Е, тези, които се опитват да получат тази съставка чрез добавка, могат да имат по-голям, отколкото намален риск от развитие на рак на белия дроб.
Освен че играе роля при намаляването на рака на белия дроб, бета-криптоксантинът може да играе роля при намаляване на артрита . Бета-криптоксантинът може да се открие и в мандарини, персимони и подправки на лют червен пипер, червен пипер и прах от чили.
13 -
Подправка на вашия лифтГоворихме за много храни, които могат да помогнат за намаляване на риска от рак на белите дробове, но досега са оставили един много важен компонент на диетата за борба с рака: подправки.
Установено е, че средиземноморските подправки, като розмарин, градински чай, магданоз и риган, имат не само няколко ползи за здравето, но и обратно свързани с риска от развитие на рак на белите дробове. Тези подправки съдържат съединение, наречено карнизол, което атакува няколко от пътищата, необходими на анормалните клетки, за да станат ракови.
Научете повече за това как да подправите здравословното си хранене.
14 -
Дъга на хранитеМоже да сте чули, че е разумно да ядете дъга от храни и проучванията потвърждават, че храненето на различни храни е важно за доброто здраве.
Изследователите проучват приема на храни сред голяма група от хора и установяват, че разнообразието от храни е променило риска от рак на белите дробове. Тези, които ядат по-голямо разнообразие от храни, имат значително по-нисък риск от развитие на сквамозноклетъчен рак на белите дробове - вид недребноклетъчен белодробен рак.
Следващият път, когато се отправите към супермаркета, вземете няколко от тези храни и се уверете, че имате цветна комбинация. Ракът на белия дроб е водещата причина за смъртта на рака в Съединените щати както при мъжете, така и при жените и има неща, които можете да направите сами, за да намалите шанса, че ще трябва да чуете тези страховити думи: "Имате рак".
> Източници:
> Anandakumar, P., Kamaraj, S., Jagan, S., Ramakrishnana, G. и T. Devaki. Капсаицин провокира апоптоза и ограничава белодробната туморигенеза, индуцирана от бензо (а) пирен в швейцарски албино мишки. Международна имунофармакология . 2013. 17 (2): 254-9.
> Bruning, A. Инхибиране на mTOR сигнализиране от кверцетин при лечение и профилактика на рак. Противоракови агенти в медицинската химия . 2013. 13 (7): 1025-31.
> Deneo-Pellegrini, Н., Ронко, А. и Е. Де Стефани. Консумация на месо и риск от плоскоклетъчен карцином на белите дробове: проучване на случаите при мъже от Уругвай. Хранене и рак . 2015. 67 (1): 82-8.
> Hashibe, М. et al. Кафе, чай, прием на кофеин и риск от рак в кохортата PLCO. Британски вестник на рака . 2015. 113 (5): 809-16.
> Mori, N., Shimazu, T., Sasazuki, S. et al. Приемът на кръстоцветни зеленчуци е обратно свързан с риска от рак на белия дроб сред настоящите непушачи в изследването на Японското обществено здравеопазване (JPHC). Журнал на храненето . 2017. 147 (5): 841-849.
> Vieira, A., Abar, L. Vingeliene, S. et al. Плодове, зеленчуци и рак на белия дроб риск: систематичен преглед и мета-анализ. Анонси на онкологията . 2016. 27 (1): 81-96.