Три метода за проследяване
Хората с диабет трябва да управляват това, което ядат, особено колко въглехидрати ядат . Въглехидратите се намират в плодове, зеленчуци, зърнени храни и захарни храни и са хранителните вещества, които въздействат най-много на кръвната захар. Количеството въглехидрати, които човек трябва да яде, се различава от човек на човек и може да зависи от пола, размера, нивото на активност и схемите за лечение.
И докато няма един размер, който да пасва на всички диетични планове, които работят за управление на диабета и теглото, има различни видове методи за проследяване на въглехидратите, които могат да ви помогнат да задържите въглехидратите и кръвната захар на целта. Те включват по-стария, но лесен за използване план за обмен, отчитане на въглехидратите в грамове и последователна въглехидратна диета.
Проследяването на приема на храна може да ви помогне да ядете по същия начин ежедневно, което може да даде информация за това как тялото ви реагира на храната. Знаейки как храни засягат кръвната Ви захар ви дава инструментите за поддържане на по-добър контрол. Проследяването на въглехидратите е нещо, което хората с диабет тип 1 или тип 2 трябва да направят.
Преди да започнеш
Въглехидратите са най-важната част от храната, която ядете. Те директно засягат кръвната Ви захар почти веднага след като ги ядете. И трите метода за проследяване по-долу ви помагат да поддържате въглехидратите балансирани. 15 грама въглехидрати се равняват на един избор на въглехидрати.
Откъде знаеш кои са 15 грама въглехидрати? Не винаги е лесно. Първо, организирайте среща с диетолог или сертифициран преподавател по диабет, ако можете. Също така, повечето етикети на храните изброяват списъка с хранителни съставки на въглехидратите. Също така има книги, приложения и онлайн ресурси, които да ви помогнат да разберете всичко.
План за обмяна на храна
Това е по-стара версия на преброяването на въглехидратите, но все пак може да се използва успешно.
Този план разделя храната на шест категории: нишестета, плодове, зеленчуци, мляко, месо и мазнини. Ще Ви бъде дадено определено количество въглехидратни заместители за всяко хранене и можете да ги използвате, както искате. Изброените сервизни размери имат подобни количества калории, протеини, въглехидрати и мазнини. Има списък с храни, който ви помага да разберете в каква категория принадлежи вашата храна. Това се нарича плана за обмен, защото ви предлага гъвкавостта да продавате една храна в списъка за подобна храна. Например: размяна на 3/4 чаша студена зърнена закуска за половината от английски кифла. Обменните списъци с храни се предлагат от вашия диетолог. Те могат да бъдат намерени и в книги или онлайн.
Преброяване на въглехидратите
Въвеждането на въглехидрати в началото може да изглежда като трудна задача, но когато свикнете с нея, нещата стават много по-лесни. Когато броите въглехидрати на грам, всички въглехидрати се броят. Например, ако 3/4 чаша зърнени храни са 22 грама въглехидрати, ще преброите тези 22 грама въглехидрати, вместо да ги броите като една размяна. Броирането на въглехидратите е по-гъвкав план и надежден хранителен план, защото е по-точен. Това е особено важно за хората, които приемат инсулин въз основа на техния прием на въглехидрати.
За тези хора можете да коригирате дозата си в зависимост от количеството въглехидрати, което ще ядете при това хранене. Единиците на инсулин на грам въглехидрати са изчислени от Вашия лекар или диетолог въз основа на отговора на организма Ви към въглехидратите. Това изисква внимателно проследяване и изследване на кръвната захар, за да видите как въглехидратите влияят върху кръвната Ви захар. За да научите как да преброите въглехидратите, можете да се срещнете с регистриран диетолог или сертифициран учител по диабет, който може да преподава откъде идват въглехидратите, как да измерват храни, които нямат етикети, как да четат етикети и какви ресурси да използват за да се броят въглехидратите.
Понякога хората са изненадани кои храни съдържат въглехидрати .
Консистентна въглехидратна диета
Повечето хора с диабет ще се възползват от яденето на постоянна диета с въглехидрати. Когато следвате постоянна диета с въглехидрати, можете да прецените как тялото ви реагира на определени храни и да разберете кои храни може да се наложи да избегнете . Този тип диета може също да помогне за разбирането на дозирането на лекарства. Диетолог или лекар ще ви помогне да установите колко въглехидрати трябва да ядете всеки ден. Обикновено инсулинът или други дози за лечение на диабет също остават постоянни. Съхранявайте броя на въглехидратите по едно и също време при всяко хранене, но не е необходимо да ядете същите храни ежедневно. Опитайте се да запазите ежедневното си ядене и упражнения .
Обобщавайки го
Без значение кой метод използвате, не забравяйте често да проверявате нивата на кръвната захар и да запишете номерата и колко въглехидрати сте яли този ден . Доброто водене на записи ще даде на Вас и Вашия лекар точна представа за ефективността на плановете Ви за хранене и схемата на лекарствата. И това ви помага да поддържате добър контрол и да запазите числата си вдясно .
> Източници:
> Clark RD, LD, Аманда, Стефани > Коварик >, RD, LD, CDE, Мелиса Voigt, BA и Джой Хейс, MS, RD, LD, CDE. "Използване на уебсайта MyPyramid.gov като инструмент за самодиагностично обучение на диабета". Диабет Спектър 2006 19: 122-126.
> "Планове за хранене и диабет". Детска болница в Питсбърг. Април 2005. Детско здраве.
> Асоциация на американските диабетици. Стандарти за медицинска помощ при диабет - 2016. Грижа за диабета. 2016 януари; 39 Suppl 1: S1-112.